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Certains acheteurs de lait ont réduit les déductions injustifiées, 'les choses ont bougé', estime l'Union suisse des paysans. Elle lance un appel aux détaillants et veut sensibiliser le public par des exemples concrets, en donnant la parole aux producteurs. 
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La surproduction laitière a provoqué un effondrement du prix du lait non seulement sur le marché européen, mais également en Suisse. Pourtant, les paysans sont obligés de produire de manière toujours plus efficace pour pouvoir survivre.
Cedric's insight:
Entre 800 et 900 exploitations laitières disparaissent chaque année en Suisse
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Face à la baisse du prix du lait, de nombreux paysans choisissent de se reconvertir pour trouver un débouché plus rentable. Biogaz, oeufs labellisés, vaches allaitantes ou création d'un fromage à tartiner; l'émission Couleurs locales est allée à la rencontre de cinq familles romandes qui ont osé le changement.
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