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Cedric's insight:
voir aussi Rabobank : Le Brexit a impacté les flux laitiers entre 2017 et 2022 https://sco.lt/6gZdpo 
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#Rabobank Global #Dairy Top 20 2017: Recovering after two years of significant downturn.
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Une croissance de 20% des importations chinoises devrait maintenir les marchés laitiers mondiaux «bien équilibrés» au cours des trois prochains mois, selon les analystes de Rabobank. L'analyse a également cité la divergence persistante entre les prix de la matière grasse et des protéines. L'intervention de l'UE serait de nouveau nécessaire pour absorber les stocks de protéines excédentaires pendant l'été. Trouver un débouché pour les 350 000 tonnes de lait écrémé en poudre actuellement en intervention sera également difficile. «Le lait pourrait encore couler» en Europe, malgré la chute des effectifs de vaches en France, en Allemagne et aux Pays-Bas. La production néo-zélandaise pourrait "rebondir plus haut que prévu" pendant la saison 2017/18, maintenant que les marges des producteurs laitiers se sont rétablies.
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Les prix mondiaux des produits laitiers ont grimpé à la hausse au second semestre de 2016, en hausse de plus de 45%, selon Rabobank. Cela s'explique par le renforcement de la demande intérieure aux États-Unis et en Europe. L'approvisionnement en lait des régions laitières d'exportation a fortement chuté au second semestre. La majeure partie de la croissance de la demande intérieure en Europe et aux États-Unis était pour le fromage et le beurre.
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Depuis cet été, la collecte mondiale de lait diminue. Sur un an, les excédents disponibles pour l’exportation vont diminuer de plus de 3,2 millions de tonnes au second semestre de 2016, explique Kévin Bellamy, analyste en charge du secteur laitier pour la banque néerlandaise Rabobank. Dans un entretien accordé à L’Usine Nouvelle, il décrypte les mouvements en cours sur le marché.
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Les prix internationaux des produits laitiers se redressent, mais les experts avertissent que le secteur « a encore du chemin à parcourir avant des augmentations de prix durables» pour qu’elles soient visibles au niveau de la ferme. La vente aux enchères du GDT de la semaine dernière a vu sa plus forte hausse depuis des mois, avec une augmentation moyenne de 7%. Les prix européens ont également augmenté au cours des deux dernières semaines. Cependant, le spécialiste des produits laitiers de la Rabobank, Kevin Bellamy, a déclaré que les excédents d'exportation pèseront encore un moment sur le système. « La croissance de la production est définitivement enrayée, avec une baisse de 10% attendue en Amérique du Sud en raison des inondations en Argentine et de a hausse des coûts au Brésil. La croissance de la production aux États-Unis ralentit également », a-t-il dit. La croissance de la production de lait en Chine est pratiquement au point mort puisque les transformateurs chinois se tournent vers les importations moins chères et la production est également en baisse en Europe. L'incertitude générée par le Brexit minera les conditions du marché pour les exportateurs irlandais en Grande-Bretagne pour l'année à venir, selon l'expert. Les bas prix du pétrole continuent également à freiner la demande des marchés africains et du Moyen-Orient.
Cedric's insight:
La production de lait a trouvé un «nouvel équilibre» au sein de l'Europe. Les contraintes environnementales et terrestres vont limiter la capacité des Pays-Bas. Et le lobby agricole français devrait continuer à faire pression pour plus de contrôle de l'offre de lait.
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Malgré des achats plus élevés de la Chine dans la première moitié de l'année, la mauvaise performance économique, les prix et la géopolitique du pétrole bas continuent d'affaiblir la demande dans de nombreuses régions. Les stocks mondiaux continuent d'augmenter, estimés à environ 7,5% du commerce annuel par la Rabobank. Elle prévoit toujours une hausse des prix en 2017, les livraisons mondiales de lait ayant commencé à baisser, mais avertit encore une fois que des niveaux élevés de stock et la faible demande mondiale peuvent la menacer. ...
Cedric's insight:
Le Brexit pourrait fausser la concurrence mondiale et augmenter la compétitivité des produits européens sur les marchés d’export si l'euro est affaibli…
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Les perspectives du marché mondial des produits laitiers resteront faibles tout au long de l’année 2016, mais avec une pression à la hausse sur les prix vers 2017, selon la Rabobank. Les nouvelles ne sont pas toutes mauvais pour l'industrie laitière. La Rabobank voit la consommation de produits laitiers continuer de croître en Asie, ainsi qu’aux Etats-Unis et dans l'UE. Elle prévoit que la croissance ralentie de la production sera compensée par une croissance lente de la consommation, mais constante dans la plupart des principales régions d'exportation.
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Les effets cumulés de la forte inflation des prix des denrées alimentaires au cours des 24 derniers mois, ainsi que du ralentissement de l'activité économique en 2023, se sont traduits par une baisse de la demande de produits laitiers sur les marchés développés et émergents… Diverses entreprises d'Europe occidentale, d'Australie, du Brésil, de Chine et d'autres marchés émergents enregistrent des ventes plus faibles que prévu en 2023, principalement en termes de volume) Une exception notable est les États-Unis, où la demande actuelle des consommateurs pour les produits laitiers reste ferme… La croissance de la production laitière chinoise se poursuit tandis que les importations diminuent. Les importations chinoises de produits laitiers (équivalent lait liquide, hors lactosérum) ont diminué au premier trimestre 2023, ajoutant une pression à des prix mondiaux déjà plus faibles à court terme…
Cedric's insight:
voir aussi Produits laitiers : pas de retour des acheteurs chinois en 2023 ?
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La reprise de la production mondiale se poursuivra et les exportations continueront à croître pour répondre à la croissance, même modérée, de la consommation. Telle est l’analyse trimestrielle de la banque néerlandaise Rabobank.
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Dans son dernier rapport sur la production laitière, publié le 6 avril 2017, la Rabobank constate que « les prix du beurre continuent à se négocier à des niveaux quasi records. Mais celui de la poudre de lait baisse encore et l’écart entre les deux n’a jamais été aussi important ». La Rabobank prévoit que les cours des ingrédients laitiers restent stables au moins jusqu’au deuxième semestre. « La production laitière dans les sept principales régions d’exportation a nettement diminué au deuxième semestre de 2016, atteignant un point bas en octobre », constate également la Rabobank, qui publie des détails par bassin.
Cedric's insight:
et aussi le Rapport : Dairy Quarterly Q1 2017: Butter Spreading, but Protein Failing to Lift
sur https://research.rabobank.com/far/en/sectors/dairy/dairy-quarterly-q1-2017.html
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L'expansion de la Nouvelle-Zélande est limitée par la disponibilité des terres, l'Europe se stabilise après l'élimination des quotas laitiers et les ambitions des États-Unis en matière d'exportation sont limitées par la croissance de la demande intérieure et le taux de change du dollar américain. Le commerce des produits laitiers est également susceptible de rester dominé par des routes régionales plutôt que mondiales, les accords de libre-échange influençant de façon significative les volumes. L'exception sera l'Asie qui continuera d'être un champ de bataille hautement compétitif pour les exportateurs du monde entier. Tout cela doit être compensé par les possibilités de renégociation ou d'annulation des accords commerciaux à la suite des résultats des élections américaines. En 2015, la croissance du commerce a été d’un maigre 0,3% de plus qu’en 2014. Au cours des trois prochaines années, la croissance du commerce des produits laitiers diminuera légèrement, en raison du fort dollar américain, des prix du pétrole bas, de l'embargo commercial russe et du ralentissement de la croissance chinoise. Mais peut-être même plus que ces dernières années, nous vivons dans des temps incertains où la nouvelle administration américaine, les relations avec la Russie, l'incertitude au Moyen-Orient, la performance économique chinoise, le Brexit et le sort du TPP et du TTIP peuvent avoir un effet majeur sur le commerce des produits laitiers.
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La production mondiale de lait recule rapidement et la demande reste ferme, ce qui réduit fortement l’offre à l’exportation. C’est ce que rapporte la Rabobank pour le troisième trimestre 2016 dans son analyse publiée ce 5 octobre 2016. Les stocks mondiaux de produits laitiers sont actuellement estimés par la Rabobank à 6,7 millions de tonnes au-dessus des niveaux normaux.
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La dernière enquête annuelle de la Rabobank sur les plus grandes entreprises laitières du monde met en lumière les géants de l'un des secteurs alimentaires les plus précieux du monde...
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La collecte du lait commence à reculer mais les stocks pèsent sur le marché, estime la Rabobank. Malgré un récent sursaut du prix des ingrédients, la reprise est plutôt attendue en 2017.
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