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Connue sous le nom de Nutiani, la marque interentreprises se concentre sur les secteurs du bien-être physique, intérieur et mental, qui, selon Fonterra,
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La coopérative laitière Arla Foods, a vu son chiffre d’affaires augmenter de 3% sur les 6 premiers mois 2017. En 2016, son chiffre d’affaires annuel avait progressé d’un milliard EUR, pour atteindre 9,6 milliards EUR. D’ici 2020, Arla souhaite doubler ses ventes de produits à marques ; Arla Skyr et Arla BIO étant déjà en augmentation par rapport à l’année dernière.
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Top 30 des marques les plus achetées en France en 2015, elle est consommée aujourd’hui par près d’un foyer sur deux en France. La marque Paysan Breton confirme son développement en s’appuyant sur plusieurs innovations réussies en 2016 et à venir d’ici fin avril. Une trajectoire de développement réussie …
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La marque de lait de consommation Candia, absente en communication depuis de nombreuses années, fait son retour avec un vaste plan. Elle met en lumière son histoire et ses engagements. Appartenant à la coopérative laitière Sodiaal, elle veut véhiculer un nouveau discours...
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Après trois mois de commercialisation, nous avons vendu plus de quatre millions de briques de lait dans les magasins Carrefour, compte Nicolas Chabanne, promoteur de "C’est qui le patron, la marque du consommateur". Ce résultat est cinq fois supérieur à nos attentes !
"Les premiers mois de commercialisation ont permis une rémunération finalement supérieure à 410 euros pour mille litres : les 390 euros garantis auxquels s’ajoutent les primes qualité", à comparer, par exemple, à l’accord signé à l’été 2016 entre Lactalis et les producteurs, en pleine crise laitière, à 290 euros les 1000 litres.
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La chaîne de supermarchés allemands a décidé de se fournir exclusivement en lait espagnol pour alimenter sa marque de lait, qui d’ailleurs sera la seule marque de lait proposée dans ses rayons.
L’entreprise, présente en Espagne depuis 1994, avec 535 supermarchés, 10 plate-formes logistiques et 11,500 employés, a décidé de faire de l’Espagne un de ses premiers fournisseurs.
En plus de cela, en 2015, Lidl aurait acheté pour 1,2 millions de tonnes de fruits (+11,6%), ce qui représenterait 6% de la production espagnole !
Lidl a un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros en Espagne, on comprend pourquoi !
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Sur la brique blanche et bleue de Cant’Avey’Lot, une vache pose fièrement au milieu d’une prairie verdoyante. L’image vaut bien plus qu’un logo, elle illustre les valeurs de la coopérative du lait de la Vallée du Lot...
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La marque Kerrygold est la marque alimentaire la plus appréciée d'Irlande. Créée par Sir Anthony O'Reilly en 1962, son histoire est dans une large mesure l'histoire de la production laitière irlandaise.
Connue et aimée des consommateurs du monde entier, la marque est associée à des images de vaches qui paissent dans les pâturages verdoyants. Les campagnes de publicité Kerrygold sont devenues virales alors que YouTube n'existait pas encore.
Aujourd'hui, la marque jouit d'une position de leader sur plusieurs de ses marchés : N°1 du beurre de marque en Allemagne, N°1 du beurre importé aux États-Unis et N°3 du beurre.
Une histoire de Kerrygold - Chronologie…
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Lidl va introduire plusieurs produits laitiers sans OGM dans ses magasins allemands cette année. Le lait certifié sans OGM sera disponible sous la marque de Lidl Milbona. En Août, deux fromages sans OGM (Emmentaler et Wisenländer) seront également mis à disposition au niveau national sous le label Milbona. L’étiquette verte Ohne Gentechnik (sans OGM) sera visible sur tous les nouveaux produits sans OGM de Lidl, son label de certification sans OGM lancé en 2009. En Bavière, l’offre de Lidl sera élargie à la crème, mozzarella et fromage en tranches…
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Et si chaque âge était le plus bel âge de la vie ? Alors que Yoplait vient de souffler ses 50 bougies, la marque se fait le porte-parole des petits bonheurs de la vie auprès de ses consommateurs.
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Les yaourts à boire et les boissons fermentées ont représenté 8,5% du total des lancements mondiaux des produits laitiers enregistrés par Innova Market Insights dans les 12 derniers mois jusqu’à fin d'Octobre 2015. "Le marché du yaourt à boire a connu des fortunes diverses au cours des dernières années», rapporte Lu Ann Williams, directeur de l'innovation au Innova Market Insights. Alors Le nombre de lancement a augmenté au cours des 5 dernières années, mais leur part de marché a légèrement baissé sur la même période. Les yaourts à boire ont toujours été plus populaire en Europe que dans d'autres parties du monde, mais nous voyons un nombre croissant de lancements en Chine, au Brésil et aux États-Unis. L'émergence et la croissance de cette catégorie a été le plus remarquable en Chine au cours des 5 dernières années où les boissons lactées fermentées sont très populaires. "
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Danone passe en revue "l'ensemble de son portefeuille" pour réduire les "unités de gestion des stocks" (UGS). En avoir moins permettrait de réduire les coûts par type de produit…
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C'est le moment où nous jetons un coup d'œil à certains des nouveaux produits lancés durant le mois d'octobre dans les allées laitières du monde entier...
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Propriété de l'entreprise familiale Triballat Noyal, Vrai propose une trentaine de références de produits laitiers.
150 exploitants fournissent chaque année 50 millions de litres de lait bio de vache, chèvre et brebis aux différentes usines de Triballat Noyal pour la production de yaourts, crème fraîche et fromage blanc. L'an dernier, la marque a encore fait un bond de 17 % en volume et concentre désormais de 20 à 25 % des 258 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel de la laiterie installée en périphérie rennaise.
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En 2014, Coca-Cola se lançait dans le lait santé avec Fairlife. Aujourd’hui il étend sa gamme en s’attaquant au marché des enfants.
L’innovation de Fairlife réside dans le procédé de filtration exclusif utilisé, qui permet d’obtenir un lait sans lactose, enrichi en protéines et en calcium et appauvri en sucre.
Le leader américain élargi aujourd’hui sa gamme avec les laits « Superkids ». Obtenus via le même procédé que les autres laits Fairlife, les « Superkids » sont riches en protéines et en calcium
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Mon Lait est la marque créée par l'Association des Producteurs de Lait de Montagne. Ils sont répartis sur 7 départements du Massif-Central et du Sud-Ouest, dont la Corrèze. Au total 560 producteurs. La marque vient de passer le seuil des 5 millions de litres...
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Pour mieux valoriser les produits de leur troupeau nourri à l’herbe et au foin séché en grange, un groupe d’éleveurs de l’Ouest souhaite créer une filière de démarcation « lait de foin ».
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Valio, le plus grand transformateur de lait en Finlande, a fait son entrée sur le marché des substituts de viande avec sa nouvelle innovation MiFu. Le nom « MiFu » est une combinaison des mots « milk » et « tofu ». Le produit ressemble à du fromage frais granulé et est riche en protéine. Mifu peut être consommé cru ou cuit. Il existe trois saveurs différentes: naturel, « tomates de Méditerranée » et « poivre du Mexique ». Une boîte de 330g coute 3,40 EUR. Mifu est sans lactose, sans gluten, sans soja et sans œufs.
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Leurs volumes restent certes limités. Mais la croissance des marques régionales dépasse aujourd’hui largement celle des marques nationales. Une performance qui ne doit rien au hasard. « Le consommateur se détourne du lait de consommation, car le produit s’est banalisé. Il convient de le valoriser. Pour ce faire, nous avons choisi l’axe de la tradition »
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Sur les dix marques les plus courantes de ‘cheap milk’ (lait pas cher) dans les supermarchés australiens, quatre seulement sont entièrement australiennes. Les entreprises italiennes, françaises et japonaises sont les principaux bailleurs de fonds des produits de provenance étrangère.
Le géant japonais Kirin possède Lion, qui fournit les marques Choice Dairy and Dairy Farmers aux supermarchés australiens. Woolworths est fourni par Parmalat (Italie) détenu par le français Lactalis. Pauls and Farmhouse Gold sont également fournis par la société italienne.
Les marques australiennes sont: Norco, Farmers Own (accord entre les agriculteurs et Woolworths) et le lait Cole Milk. A2 Milk est une des sociétés cotées en bourse, avec des actionnaires australiens mais aussi du monde entier.
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Lactalis Nestlé Ultra-Frais lance Nesquik Tartine, un beurre à tartiner comportant 25 % de chocolat mais garantissant 40 % de sucre et 30 % de matières grasses en moins que la moyenne des pâtes à tartiner.
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Sur l’année 2015, la direction financière de Danone anticipe un CA de 22,458 milliards (+6,21%) et un résultat net de 1,460 milliards (+30,47%). Le groupe prévoit d’ici 2020 une croissance organique de son chiffre d’affaires supérieur à 5%. Le pôle PLF (« Produits Laitiers Frais ») envisage une croissance de 3 à 5%, une performance moins élevée que la progression des 3 autres pôles. Parallèlement à cette révision à la hausse de la croissance, Danone a assuré également pouvoir améliorer sa marge opérationnelle, d’au moins 200 points, principalement dans l’activité PLF. Il faut dire que sa division PLF déçoit. Autrefois vache à lait du groupe, les yaourts Activia et Actimel sont en perte de vitesse. De janvier à mai, les ventes d’Activia ont baissé de 6% en France. Pire : le volume de ventes des bouteilles d’Actimel a plongé de 34% depuis 2009 ! Plus récemment, le 2 décembre dernier, le groupe Danone a annoncé la signature d’un accord de vente définitif de Dumex en Chine à Yashili, filiale de Mengniu, n°1 du secteur en Chine, pour un montant de 150 millions d’euros. « Malgré la baisse de sa division PLF, le plan ambitieux Horizon 2020 pourrait conduire à un relèvement des estimations » estime Kepler dans une note... .
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