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Dix ans après sa création, Les 2 Vaches, la "pépite" bio de Danone, est désormais considérée comme un modèle à suivre au sein du géant mondial des produits laitiers. Alors que Danone boucle le rachat d'un spécialiste américain du bio, WhiteWave, Rencontre avec Christophe Audouin, directeur général de Les 2 Vaches, et de Stonyfield France, la filiale bio de Danone.
Cedric's insight:
En 2016, le marché a connu une croissance exceptionnelle de 16%, et Les 2 Vaches de 25% : nous vendons désormais pour 35 millions d’euros de yaourts en France.
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La filiale bio de Danone, Stonyfield France, qui produit des desserts lactés au Molay-Littry (Calvados), affiche une croissance de 25 % cette année. Entretien
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