Lait de Normandie... et d'ailleurs

Si 97% des Français en consomment toutes les semaines, 42% d’entre eux en jettent, dont 62% des 18-24 ans. 18% jettent des produits laitiers lorsque la date de durabilité minimale (DDM) est dépassée, alors que le produit est encore potentiellement consommable. L'éducation et la sensibilisation à ces dates est l’un des enjeux majeurs du Pacte sur les Dates de Consommation initié par Too Good To Go…