Lapinlahti, l’un des plus grands sites de Valio, reçoit environ 415 millions de litres de lait par an. L'usine, qui emploie environ 285 personnes, produit des fromages affinés pour un usage quotidien et gastronomique, approvisionnant le marché intérieur et exportant vers l'Europe centrale et les États-Unis…
L'investissement comprend l'agrandissement des installations existantes et le remplacement des équipements obsolètes. Les opérations et équipements d’emballage seront également mis à jour. De plus, l'investissement comprend une nouvelle sous-station électrique et un système d'alimentation de secours.