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Plus de 800 millions € ont été rayé du secteur laitier en raison de l'effondrement des prix du lait au cours des deux dernières années. Les fournisseurs d’Irish Creamery Milk Association (ICMSA) disent que la chute de près de 40% des prix depuis 2014 a également réduit les revenus annuels de près de 35.000 €.
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Le prix moyen payé aux producteurs laitiers irlandais a chuté de 38 cent le litre en 2014 à un niveau actuel de 24-26 cent le litre. Avec le coût de production en Irlande de 25 cent le litre avant coûts de main-d'œuvre, de nombreux agriculteurs sont maintenant seulement au seuil de rentabilité sur le lait qu'ils vendent.