L'Europe est le leader mondial des investissements de transformation de produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Depuis 2012 4,4 milliards € ont été dépensés à travers l'Europe sur les produits de séchage des produits laitiers, selon Véronique Pilet (CNIEL). L'Europe est le leader mondial des investissements de transformation de produits laitiers au cours de ces trois dernières années. 25% ont été consacrés à des installations de traitement de lactosérum. Dans le même temps, la Nouvelle-Zélande avait investi 1,7 Md € dans les équipements de transformation des produits laitiers.