Lait de Normandie... et d'ailleurs

« De grands industriels européens, comme Friesland Campina, ont fait l’effort de répercuter cette hausse sur l’amont de la filière, poursuit le syndicat. Les industriels français doivent aussi faire bénéficier leurs fournisseurs des hausses de prix. » Pour l’instant, malgré la remontée des cours mondiaux du prix du lait, la hausse se traduit difficilement sur les fiches de paie des éleveurs.

Et aussi  : Les organisations de producteurs négocient leur prix du lait
sur http://www.lsa-conso.fr/les-organisations-de-producteurs-negocient-leur-prix-du-lait,251433
Tout au long du mois de décembre, les organisations de producteurs, intermédiaires entre production et transformation, négocient avec les industriels le prix du lait payé aux agriculteurs pour le 1er trimestre 2017. Le syndicat Jeunes Agriculteurs les encourage à ne pas céder face à la pression.