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Grâce à un calcul mensuel, l'indicateur Milc créé par l'Institut de l'élevage adapte la marge laitière à la volatilité du marché... L’indicateur MILC, Marge Ipampa Lait de vache sur Coût total indicé, est issu du calcul mensuel actualisé de la différence entre la valeur du panier de produits vendus par les exploitations réelles ayant servi à caler l’Ipampa Lait de vache, et celle du panier de charges de l’Ipampa Lait de vache . 
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un indicateur de marge laitière adapté à la volatilité Le secteur laitier est soumis à une forte volatilité des prix qui occasionne des crises récurrentes de revenu au niveau des exploitations. Cette volatilité des prix concerne aussi bien les produits que les charges, avec des évolutions qui ne sont pas toujours synchrones. La fréquence et l’ampleur des retournements de conjoncture nécessitent de disposer d’indicateurs plus précoces et réactifs que les constats réalisés a posteriori avec les bases de données comptables (RICA par exemple).
L’Institut de l’élevage met à disposition des acteurs de la filière un indicateur de marge laitière directement dérivé de l’IPAMPA Lait de vache qui permet de mesurer, depuis 1997, l’évolution du prix du panier de charges typique des exploitations laitières spécialisées. Via IDELE Institut de l'Elevage
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Grâce à un calcul mensuel, l'indicateur Milc créé par l'Institut de l'élevage adapte la marge laitière à la volatilité du marché. Via IDELE Institut de l'Elevage
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