Lait de Normandie... et d'ailleurs

Si le cours du beurre subit une envolée et porte à polémiques, du fait de l'appétence du géant chinois ou du Japon pour les viennoiseries à la française, il convient de s'en réjouir. Loin d'être anecdotique, cela illustre le fait que le soft power peut s'insinuer dans tous les secteurs de l'économie et de la vie quotidienne. Bref, notre pays possède encore de fabuleuses ressources pour peu qu'il croie en lui.