Lait de Normandie... et d'ailleurs

L’avenir des producteurs laitiers suscite de grandes inquiétudes, l’avenir de l’industrie laitière est en danger. La politique doit désormais emboîter le pas…

Ce qu’il faut maintenant, ce sont des perspectives à long terme pour la restructuration de l’élevage exigée par les politiques. «Nous avons besoin que les politiques s'engagent clairement en faveur de l'élevage d'animaux domestiques», face au déclin du nombre de bovins laitiers et du déclin des affaires…