Annoncés comme faisant partie des dossiers prioritaires du quinquennat d’Emmanuel Macron, les Etats généraux de l’alimentation devraient tenir une première séance de travail aux alentours du 20 juillet avant de reprendre en septembre...
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Un seul constat s’impose pour les filières alimentaires en 2015 : - 2,4 % sur les prix agricoles (après - 5,3 % en 2014), - 2 % sur les produits des industries agroalimentaires (- 2,5 % en 2 ans) et + 0,5 % sur les prix à la consommation (Insee)… L’écart est donc de plus en plus net dans les linéaires entre les prix agricoles et ceux payés par le consommateur ! 
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« L'instabilité (des prix agricoles) devient la règle et le consommateur final n'en est pas conscient », explique Philippe Chamin. « Au moins depuis 2013, le seul véritable gagnant est tout simplement le consommateur, isolé de toutes variations de prix de l'amont ».
Cedric's insight:
Et aussi : Les agriculteurs, grands perdants de l’évolution des prix alimentaires Sur http://www.la-croix.com/Economie/France/Les-agriculteurs-grands-perdants-de-levolution-des-prix-alimentaires-2017-04-12-1200838962 Et aussi : Les marges des industriels sous pression… des observateurs Sur http://www.lineaires.com/LA-DISTRIBUTION/Les-actus/Les-marges-des-industriels-sous-pression-des-observateurs-50234
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