Lait de Normandie... et d'ailleurs

Chez Aldi, il y a quatre niveaux d'étiquetage de la forme d'élevage :

1. stabulation libre pour vaches laitières si possible

2. stabulation libre avec pâturage ou préau d'au moins 120 jours

3. stabulation libre à l'année avec pâturage ou cour d'exercice "climat extérieur"

4. stabulation libre à l'année avec pâturage ou cour d'exercice non connectés "bio/premium"

Le plus grand discounter d'Allemagne a annoncé l'année dernière sous le hashtag "changement d'attitude" qu'il obtiendrait et offrirait 100% de son lait des types d'élevage 3 et 4 d'ici 2030…

L'initiative d'Aldi a reçu le "Prix allemand des projets de développement durable 2022". En revanche, l'Association des agriculteurs bavarois a décrit le changement d'attitude comme une "mise en scène du bien-être animal"…