Lait de Normandie... et d'ailleurs

Un plan d’aide à la réduction volontaire et temporaire de la collecte laitière a été décidé par l’UE et l’état français. Dans certaines conditions, ce dispositif est intéressant pour les éleveurs laitiers. Avant de prendre la décision, il est nécessaire d’étudier la pertinence et la faisabilité de cette mesure. L’institut de l’élevage propose un dossier visant à faciliter la prise de décision.