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Les turbulences des marchés laitiers ont entraîné les plus bas prix depuis 12 ans, selon le plus grand exportateur du monde. La demande est atone, avec le ralentissement en Chine. Il y a aussi un risque de baisse de la consommation dans les pays dépendant du pétrole, avec les prix du brut qui ont chuté en dessous de 30 $ le baril ce mois-ci, le plus bas depuis 2003, selon Spierings.
« En Nouvelle-Zélande, nous pouvons nous en sortir même s’il y a de la douleur, mais les agriculteurs des pays avec des coûts élevés vont vraiment souffrir » at-il dit.
«Je suis beaucoup plus axé sur la reprise de la demande », a déclaré Spierings, «Que ce soit en Chine ou en Iran après la levée des sanctions, si les importations reprennent, alors les prix peuvent remonter rapidement. »
