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Les contrats à terme pour la poudre de lait entier (WMP) en ont été en recul la semaine passée, ce qui suggère que le prix moyen aux enchères du Global Dairy Trade (GDT) de la semaine prochaine pourrait encore baisser.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Indications du marché des produits dérivés NZ : Les futurs contrats pour mars et avril pour la poudre de lait entier (WMP), ont diminué de près de 6% la dernière semaine. Les contrats à terme sur la WMP ont tendance à être une jauge de la performance des ventes aux enchères à venir du Global Dairy Trade (GDT). WMP est la denrée la plus échangée aux enchères avec plus de la moitié des ventes.