Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Yoplait : General Mills envisage de vendre son activité nord-américaine de yaourt

Yoplait : General Mills envisage de vendre son activité nord-américaine de yaourt | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

General Mills, réputé pour des marques comme Cocoa Puffs et Cheerios, envisagerait de vendre son activité nord-américaine de yaourt, qui comprend la marque emblématique Yoplait, pour plus de 2 milliards de dollars…


Yoplait, né d'une collaboration entre des producteurs laitiers français et General Mills en 1977, occupe une place importante dans l'histoire de l'entreprise. En 2011, General Mills a acquis une participation majoritaire dans Yoplait, d'une valeur de 1,2 milliard de dollars, auprès de la société de capital-investissement PAI Partners et de la coopérative laitière française Sodiaal. Alors que Sodiaal a conservé une partie de la propriété, General Mills a récemment cédé ses activités européennes Yoplait à Sodiaal en 2021…


Avec le délestage de l'unité européenne, General Mills considère ses actifs restants dans le domaine du yaourt comme non essentiels dans le cadre de sa stratégie actuelle. Confrontée à une concurrence redoutable de la part de leaders du secteur comme Chobani et la marque Dannon de Danone, la société cherche à rationaliser son orientation et à optimiser son portefeuille pour de futures opportunités de croissance…

Cedric's insight:
General Mills cherche à valoriser son portefeuille de yaourts à près de dix fois le bénéfice annuel de l'unité avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement, qui oscille autour de 250 millions de dollars. L'année dernière, les actions de General Mills ont chuté d'environ 19%, reflétant les défis du marché.
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General Mills intronise Vienne, centre de recherche mondial sur les produits laitiers

General Mills intronise Vienne, centre de recherche mondial sur les produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

General Mills a implanté sur le site de Yoplait à Vienne (Isère) son second centre de R&D mondial pour un investissement de 3 millions d'euros. Il est dédié aux produits laitiers ainsi qu'aux recettes d’Häagen Dazs.

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Les Américains raffolent des yaourts Yoplait

Les yaourts Yoplait arrivent en tête des marques en qui les Américains ont le plus confiance. Un marché du yaourt en perpétuelle augmentation.
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General Mills s'attaque à Danone au Brésil

General Mills s'attaque à Danone au Brésil | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le propriétaire de Yoplait a acquis un leader local des produits laitiers.

Après avoir pris le contrôle de Yoplait en 2012, c'est désormais au Brésil que l'américain General Mills fait ses emplettes. Le groupe de Minneapolis vient de mettre la main, pour un montant inconnu, sur la société familiale Carolina Administração dans l'Etat de Parana, au sud de São Paulo...

«  Le Brésil est un marché stratégique pour nous et le yaourt une activité en pleine croissance  »

Les groupes français ne s'y sont pas trompés. Danone s'est installé dans ce pays dès les années 1970 et s'est concentré sur les produits laitiers depuis cette date, jusqu'à doubler le géant suisse Nestlé. Danone contrôle 28 % des ventes de yaourts au Brésil. Il y enregistre une croissance annuelle de 15 %.

Lactalis s'est pour sa part offert le pôle laitier de Brasil Foods en septembre 2014 pour 600 millions d'euros. Une cible que convoitait également Danone. Lactalis a aussi pris le contrôle de la marque italienne Parmalat, détenue au Brésil par le brésilien LBR. Le groupe s'est engagé à acquérir 14 unités de production laitière en difficulté dans le pays, qui devraient lui permettre de prendre la première place avec une production de 2 milliards de litres de lait par an.


 
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Comment Yoplait a perdu sa couronne aux Etats-Unis

Comment Yoplait a perdu sa couronne aux Etats-Unis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Longtemps numéro un outre-Atlantique, Yoplait a raté la révolution du yaourt grec, qui représente la moitié des ventes.

En 2011, General Mills faisait pour s'offrir les yaourts Yoplait, coiffant au poteau Nestlé, Lactalis, et même le chinois Bright Food. Huit ans plus tard, la marque à la fleur est devenue un boulet pour le géant américain...

Ses ventes de yaourts aux Etats-Unis reculent depuis neuf trimestres consécutifs, et leur chute au dernier trimestre (- 22 %)  .... 

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Le site de Yoplait au Mans est l'un des plus grands d'Europe

Le site de Yoplait au Mans est l'un des plus grands d'Europe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
VIDEO : Patrick Bresdin, le directeur de Yoplait au Mans est l'invité de France Bleu Maine pour les 50 ans du site.
Cedric's insight:
Le site de Yoplait du Mans fabrique les paniers de Yoplait, Perle de lait, Yopa, Calin, et la crème fraîche. Dans les années 80, il y avait plus de 1.000 salariés. "Il faut aujourd'hui pérenniser le site et les 350 salariés" nous dit Patrick Bresdin. "Notre travail va consister à encore développer la production. Le site fait 100.000 m2 avec une surface bâtie de 35.000m2. Il n'est pas question de multiplier les lignes de production" selon le directeur, en revanche, "on investit régulièrement sur l'amélioration des nos différentes recettes; ce sont des produits qui évoluent tous les ans. il y a par exemple des nouveaux parfums, on travaille aussi sur la naturalité. Le lait est 100% français. "Nous consommons 4.5 millions de litres de lait par semaine et ce lait vient de 360 producteurs de la région".
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Yoplait : le grand bond en avant avec General Mills

Yoplait : le grand bond en avant avec General Mills | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Racheté en 2011, le groupe à la petite fleur a gonflé son chiffre d'affaires de 25 % en quatre ans.Il a construit sa...
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General Mills annonce l'acquisition de Brazilian Yogurt Maker Carolina

General Mills annonce l'acquisition de Brazilian Yogurt Maker Carolina | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

General Mills a annoncé aujourd'hui qu'elle a acquis la société Carolina, dans le Parana, une société familiale fondée en 1969 qui commercialise plus de 20 lignes de produits laitiers différents, mais surtout connue pour ses marques régionales de yogourt : Caroline, VeryGurt et Gluck.

General Mills continue à investir au Brésil, un marché important pour General Mills International. Une majorité de ses 200 millions d’habitants appartiennent maintenant à la classe moyenne et la consommation intérieure est un important moteur économique. Le yogourt est également une catégorie attrayante en forte croissance, mais il y a suffisamment de place pour une croissance supplémentaire, avec une consommation de yogourt brésilienne par habitant encore bien en dessous d'autres marchés clés en Amérique latine. L'ajout de Yoki Alimentos en 2012 a plus que doublé les ventes annuelles de General Mills en Amérique latine. Son acquisition en 2011 de Yoplait International et l'entrée récente de Yoplait en Chine lui ouvrent des perspectives.

 

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