Lait de Normandie... et d'ailleurs

Yili a annoncé un investissement de 43,205 millions de dollars américains dans sa filiale néo-zélandaise Westland Milk Products. La capacité de production de protéine de lactoferrine va "plus que tripler" avec une nouvelle usine…

Basée sur la côte ouest de la Nouvelle-Zélande et acquise par Yili en 2019, la société laitière a déclaré que l'investissement sera utilisé pour construire une nouvelle usine de lactoferrine dans l'usine de Westland à Hokitika…

L'injection de liquidités va "plus que tripler" sa capacité de production de lactoferrine actuellement de 20 tonnes métriques par an, selon Westland. De plus, la nouvelle installation sera capable de produire de la lactoferrine séchée par pulvérisation en plus de la gamme lyophilisée de l'entreprise. "Cette décision nous placera parmi les trois premières entreprises mondiales de premier plan dans la catégorie des lactoferrines, avec une part de marché d'environ 10 %"…

Yili a ouvert une usine laitière à Hohhot, en Chine, qui servira de base de production de lait liquide, de préparations pour nourrissons et de fromage.

La société affirme qu'elle veut construire une "Dairy Silicon Valley" qui servira de plaque tournante mondiale pour l’industrie laitière et la santé. Le nouveau site devrait créer des emplois pour plus de 350 000 personnes…