La laiterie Péchalou mise sur le premium bio | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Malgré l’inflation et la chute des ventes, la marque Péchalou investit dans la dynamisation du rayon bio. « Nous proposons une offre gourmande, permettant une montée en gamme avec le bi-couche. Notre stratégie est d’aller chercher de la valorisation »…


Elle a connu une chute drastique de ses ventes depuis le début de l’année 2023 (-20%) et de ses volumes (-23%). En revanche, la marque souffre beaucoup moins en conventionnel (+12% en CA ; +2% en volume). Mais sa stratégie de développement continue de s’orienter vers le bio qui représente 71% de son chiffre d’affaires tous circuits confondus…