Lait de Normandie... et d'ailleurs

Danone Amérique du Nord a lancé REMIX, une gamme de yaourts à mélanger conçue pour satisfaire les envies de collations…

La nouvelle gamme couvre 3 des marques bien connues de Danone : Light + Fit, Oikos et Too Good & Co. La société a déclaré que son équipe de recherche et d'innovation a travaillé aux côtés de son équipe d'experts en science de la nutrition, explorant plus de 100 ingrédients qui ont abouti à plus de 50 options de saveurs avant d’atterrir sur les combinaisons finales…

Disponible dans les saveurs classiques nature et de gousse de vanille, le nouveau yaourt utilise uniquement des ingrédients naturels et sans OGM, il est sans hormones ni antibiotiques, sans gluten ni STbr, sans arômes, colorants ou conservateurs artificiels…

Yoplait Protein offre aux personnes qui aiment le goût du yaourt traditionnel un moyen pratique d'atteindre leurs objectifs en protéines, tout en dégustant leurs saveurs Yoplait préférées comme la vanille, la fraise et la tarte au citron vert, a déclaré la société.

Chobani Creations est disponible en six saveurs : tiramisu moka, composé de yaourt à la crème fouettée et au café et à la vanille : Tarte aux pommes à la mode, avec des morceaux de pomme à la cannelle et au sucre sous un yaourt inspiré de la glace à la vanille ; Le cheesecake aux cerises contient un tourbillon de cerises noires sucrées avec un yaourt inspiré du cheesecake à la vanille …

Elle illustre la démarche RSE du groupe Laïta, initiée en 2015, Passion du Lait. Epi Ingredients a dû réaliser un important travail de sourcing (matière première et fournisseurs) et de certification de son outil de production pour répondre aux exigences du cahier des charges du bio…

Ces barres regorgent d'ingrédients simples et meilleurs pour la santé, notamment des cultures probiotiques vivantes et actives. Certifiée bio et sans OGM, chaque délicieuse friandise contient jusqu'à 3 grammes de protéines et varie de 80 à 100 calories par barre…

Springfield Creamery, le fabricant de Nancy's Probiotic Foods, a dévoilé une toute première gamme de sachets de yaourt au lait entier biologique qui seront disponibles sur Whole Foods Market. La gamme adaptée aux enfants contient 40% de sucre en moins et des milliards de probiotiques vivants…

Dédiée aux sportifs, la nouvelle gamme Hipro+, a été élaborée avec des athlètes. Elle est fabriquée dans la laiterie historique de Danone à Ferrières-en-Bray en Normandie…

«Avec déjà 3 millions de consommateurs, Hipro est devenu en quelques années seulement le 1er acteur de l’hyper-protéiné sur l’ultra-frais en France. Demain, nous avons l’ambition que les produits d’Hipro soient consommés par les 17 millions de Français pratiquant régulièrement du sport. C’est pourquoi nous avons besoin de recettes répondant aux attentes des sportifs, soit notamment des produits innovants et locaux»…

Un pot d'Hipro+ est riche en protéines (15 grammes par pot), riche en vitamine D pour contribuer au maintien d'une fonction musculaire normale et source de vitamine C pour réduire la fatigue. Le tout en contenant 0% de matières grasses…

Les yaourts à boire Chobani Zero Sugar sont disponibles en quatre saveurs : baies mélangées, pêches et crème, cheesecake aux fraises et lait et biscuits. Les boissons, dont on dit qu'elles ont une "excellente" source de protéines et des milliards de probiotiques, sont fabriquées à partir d'une fermentation naturelle…

Chobani Zero Sugar est édulcoré uniquement avec des substituts de sucre naturels. Il est exempt de lactose et de conservateurs, contient 0 g de sucre total et est une bonne source de calcium…

« Cette dernière innovation fait passer une gamme de produits déjà couronnée de succès, fabriqués avec des ingrédients naturels, à un niveau supérieur en la transformant en un format à boire, parfait pour le consommateur en déplacement »…