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Quatre peupliers symbolisent les différentes fonctions de la ferme de la famille Chédru, à Flipou dans l'Eure : agriculteurs, éleveurs, transformateurs et commerçants. La ferme des Peupliers fabrique des yaourts et des desserts lactés.
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Scooped by Cedric |
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Cedric's insight:
L'activité de transformation a débuté en 1960. Aujourd'hui, le cheptel est composé de 180 vaches. Depuis 2013, la ferme des Peupliers produit environ 1,8 million de litres de lait, dont 1,2 million est transformé pour en faire dix à onze millions de pots de yaourts et de desserts lactés. Le chiffre d'affaires a atteint les 5 millions d'euros en 2015.
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