Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Scooped by Cedric
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Piloter mon exploitation dans une conjoncture mouvante et peu prévisible : Les leviers de flexisécurité mobilisables

• Leviers conduite du troupeau : moduler la durée de tarissement, avancer les réformes, augmenter le taux de réforme ou vendre des vaches en lactation, retarder les réformes ou diminuer le taux de réforme, augmenter le taux d’élevage des génisses, avancer l’âge au premier vêlage, acheter des génisses pleines ou des vaches en lactation, distribuer moins de lait de vache aux veaux…

• Leviers alimentation : augmenter/diminuer le concentré de production, adapter la quantité de correcteur azoté, jouer sur la qualité et la complémentarité des fourrages de la ration…

• Leviers traite : monotraite, augmentation de la fréquence de traite…
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Rescooped by Cedric from Agriculture en Pays de la Loire
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Pistes d'adaptation des élevages laitiers à la volatilité du prix du lait

La production laitière est soumise à une volatilité du prix du lait de plus en plus forte et cela impacte fortement les trésoreries :

- Coût_production_marginal

- Volatilité_adaptation_CA49


Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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Scooped by Cedric
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Comment les éleveurs laitiers normands s’adaptent aux fluctuations ?

Comment les éleveurs laitiers normands s’adaptent aux fluctuations ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Depuis une dizaine d’années maintenant, les élevages laitiers français sont soumis à des fluctuations importantes sur les prix des produits comme des intrants.
Les aléas sanitaires et climatiques s’ajoutent souvent aux aléas de marché, et les éleveurs doivent y faire face.
Retrouvez 3 témoignages d’éleveurs laitiers normands qui illustrent 3 voies de résilience différentes.
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