Produits laitiers : « Il existe des outils pour couvrir les risques de fluctuation de prix  » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From eleveurlaitier.lafranceagricole.fr - March 20, 2017 1:35 PM

Face à la volatilité des prix, les acteurs de la filière laitière cherchent à sécuriser leurs recettes. Les marchés à terme mais aussi les marchés des « futures  » peuvent les aider à gagner en visibilité, y compris pour les éleveurs.