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![[Vidéo] Climat : et si les vaches pouvaient sauver la planète ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/vPztne86OEAOA9Yir5477Dl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
La France possède, avec 17 millions de bovins, le premier cheptel d'Europe. L'élevage bovin émet 35 millions de tonnes d'équivalent CO2. La filière est responsable de 10% des émissions de gaz à effet de serre du pays. Pour compenser son empreinte carbone, l'élevage bovin essaie de se réinventer… Loin du cliché de la vache qui pollue, les troupeaux pourraient nous aider à limiter le réchauffement climatique. C'est ce que vous découvrirez dans cette vidéo…
Cedric's insight:
voir aussi « Pas pire que les vaches alors qu’il n’y a pas mieux que les prairies ! » https://sco.lt/6ngGRc 
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Les vaches sont plus de trois millions à peupler les campagnes françaises, elles viennent de Corse, de Normandie, de Bourgogne ou de Camargue, vivent à l'état sauvage ou dans les prés, et souffrent souvent d'un mépris amusé. En s'attachant aux récents travaux d'Isabelle Veissier, directrice de l'unité UMRH à l'INRA et auteure de «L'intelligence vient aux vaches», ce documentaire propose de changer de regard sur ces bêtes à cornes, en montrant au travers de véritables histoires leur capacités cognitives, le lien fort qui les lie les unes aux autres et les sentiments qui les traversent.
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