Lait de Normandie... et d'ailleurs

On nous incite souvent à réduire notre consommation de viande pour réduire notre empreinte carbone. Mais passer au tout-végétal serait en fait catastrophique…

• Des mensonges, encore des mensonges, et des statistiques

• L'élevage subventionne en réalité la production céréalière humaine

• Les vaches, des éco-vandales ?

• L'élevage laitier est en réalité le moyen le plus écologique de nourrir une population

• Pâtures et paysages

• Les herbivores maintiennent la biodiversité