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Créé en 2015 avec quatre exploitations laitières, le réseau Invitation à la ferme compte désormais 24 élevages, et d’autres s’apprêtent à les rejoindre.
« Nous comptons plus de 600 points de vente, et nous représentons 90 emplois ». Leur objectif est de monter à 50 fermes en 2020, en élargissant les zones géographiques.
Ce réseau de producteurs fermiers bio, sous forme de SAS, mutualise les achats de matières premières et intrants nécessaires à l’élaboration des produits (sucre, fruits, pots de yaourts), et propose un packaging commun, ainsi que l’appui d’un commercial, de trois salariés et un logiciel de facturation.
Un cahier des charges « durable et transparent » :
sur https://www.invitationalaferme.fr/
• Plus de 70 % de la SFP en herbe
• Plus de 70 % d’herbe dans la ration
• Plus de 0,3 ha accessible par vache laitière
• Plus de 7 mois dans les prés
• Santé : méthodes de prévention alternatives
• Pas de robot de traite
• Possibilité de visite des consommateurs lors de la traite le premier mercredi de chaque mois (avec pré-inscription en ligne).
