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Le lin, riche en acide alpha-linolénique, a des intérêts pour la production et la santé des vaches laitières. La première étude épidémiologique en nutrition animale, conduite par l’Oniris, chiffre un gain possible de 1,3 kg de lait par jour pour une vache qui recevrait quotidiennement 780 g de lin. Par ailleurs, dès un apport quotidien de 25 g, c’est 5 jours gagnés sur la fécondation. Des améliorations qui bénéficient à la marge de l’élevage... 
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Une étude présentée mardi au salon de l'élevage EuroTier à Hanovre (Allemagne) indique que les vaches qui consomment du lin cuit rotent moins. L'intérêt ? Elles produisent alors plus de lait, et moins de méthane, l'un des principaux gaz à effet de serre.
Cedric's insight:
En France, l'étude a été menée depuis 2013 par l'Institut national de recherche agronomique (Inra), l'institut de l'élevage (Idele), la coopérative Terrena, l'entreprise Valorex et l'association Bleu Blanc Coeur dans 16 exploitations laitières disposant de 60 vaches en moyenne.
Des coopératives agricoles ont participé dans chacun des pays concernés par l'étude, Allemagne, Espagne, Pologne et Israël, réunissant quelque 75 exploitations laitières, de 200 vaches chacune en moyenne. « Les pays où l'on observe la baisse la plus importante, sont ceux où les vaches consomment le moins d'herbe dans leur ration alimentaire ordinaire, comme Israël, où le recul de la production de méthane s'élève à 37% avec le lin » La ration de lin est plus chère que le tourteau de soja communément donné aux vaches, mais le lin favorise aussi la digestion et la lactation, ce qui présente un intérêt économique et qualitatif pour l'éleveur. « Le lin coûte entre 5 et 10% de plus qu'un aliment classique, mais il me permet aussi de gagner 2 à 3 litres de lait supplémentaires par jour et de réduire de 30% mes émissions de méthane »
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La graine de lin cuite augmente la production laitière tout en améliorant la fécondité des vaches. C'est ce que conclut une étude scientifique qui prouve pour la première fois l'intérêt préventif du lin dans la santé animale. .. Cette étude a analysé notamment les données alimentaires et zootechniques de 1.204 troupeaux entre 2008 et 2016. De même près de deux millions de contrôles laitiers ont été étudiés pour évaluer les effets de la graine de lin sur la qualité et la composition du lait. Selon les résultats de ces travaux, la graine de lin peut à la fois améliorer la fécondité et augmenter la production laitière : jusqu'à 1,3 kg de lait supplémentaire par vache et par jour ! Cette étude prouve aussi, chiffres à l'appui, que le surcoût alimentaire lié à l'apport de graines de lin (0,38 euro par jour et par vache) reste, jusqu'à un certain dosage, un bénéfice pour l'éleveur. Pour un troupeau de 50 vaches laitières, le bénéfice annuel est de 79 euros pour une ration quotidienne de 27 grammes de lin et de 1.505 euros pour une dose de 173 grammes.
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