Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Et si du lait permettait de recycler l’or des smartphones ?

Et si du lait permettait de recycler l’or des smartphones ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Des chercheurs suisses viennent de découvrir une nouvelle technique écologique et rentable pour extraire l’or des déchets électroniques. Ils se servent d’une éponge à base de lait sans traitement chimique…


Elle est basée sur un produit alimentaire insoupçonné : le petit lait, issu de la fabrication du fromage. Les chercheurs ont utilisé ce liquide en transformant ses protéines en ce qu’on appelle des « fibrilles amyloïdes » — des agrégats de protéines avec une structure bien ordonnée. L’agrégation des protéines a donné lieu à des nanofibrilles formant un gel qui, une fois sec, devient une sorte d’éponge…


Dans leur expérience, les chercheurs affirment avoir récupéré environ 454 mg d’or de 21 ou 22 carats à partir de 20 vieilles cartes mères d’ordinateur. À en croire les résultats de l’étude, la technique rapporterait 50 dollars par dollar dépensé dans le processus de recyclage. Un chiffre qui classe cette méthode parmi les plus rentables.

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Des chercheurs convertissent les eaux usées laitières en aliments pour animaux et biocarburants

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Des scientifiques de l'Université de Tübingen en Allemagne ont développé un bioprocédé qui permet la conversion du lactosérum acide, un sous-produit laitier, sans l'utilisation de produits chimiques supplémentaires.

Ils ont utilisé des cultures de microbiomes similaires à celles de l'intestin humain. La nouvelle bio-huile peut être utilisée dans l'alimentation animale ou, après raffinement, comme carburant pour les avions…

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Les vêtements de demain seront intelligents !

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Et si les vêtements devenaient… intelligents ? Des créateurs de mode se sont alliés à des pros de la technologie. 

Robe en lait : Voici le Qmilch, un tissu révolutionnaire. Il ressemble à du coton. Mais il est composé de caséine. C’est une protéine contenue dans le lait de vache. Ce tissu est « résistant et anti bactérien », explique Anka Domaske, la créatrice. « C’est une vraie solution d’avenir, commente une responsable. Le Qmilch consomme moins d’eau que le coton, et on a beaucoup de lait dont on ne sait pas quoi faire !

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La caséine du lait pour fabriquer des emballages alimentaires biodégradables

La caséine du lait pour fabriquer des emballages alimentaires biodégradables | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un nouveau film biodégradable à base de protéine de lait pour conserver la nourriture et remplacer les emballages en plastique, selon des chercheurs du ministère de l'Agriculture des Etats-Unis.

La substance qu'ils ont créée est faite de caséine, une protéine du lait, avec l'ajout de pectine d'agrumes et de certains sels pour le rendre plus forte et plus résistante à l'humidité. Elle se comporte comme un film plastique étirable, biodégradable, et même comestible.

En tant que barrière à l'oxygène, le film de caséine est 250 fois mieux que la pellicule plastique, ce qui pourrait également aider à garder les aliments frais plus longtemps. Il a également le potentiel de bloquer la lumière plus efficacement que le plastique.

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Charbon + petit lait = eau pure

Charbon + petit lait = eau pure | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
C'est l'équation originale conçue par 2 chercheurs suisses de l'EPF Zurich. Un procédé simple et peu coûteux qui pourrait révolutionner les process actuels.
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Germaine des Prés présente sa lingerie en fibre de lait

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Saviez-vous que le lait pouvait aussi vous habiller ? Germaine des Prés lance une gamme de lingerie à base de fibre de lait.

Un textile qui allie confort, esthétisme et éco-responsabilité. Car la fibre de lait a tout bon. Certes, les pièces élaborées en fibres de lait coûtent plus cher à la fabrication et à la vente que celles en coton. Mais elles restent bien plus accessibles que la lingerie de soie, avec des avantages propres...

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Des bulles de lait concentré pour réduire les emballages

Des bulles de lait concentré pour réduire les emballages | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Innovation: ces petites capsules de lait n'ont pas besoin d'emballage: elles sont solides. Une innovation scientifique pour réduire les déchets plastiques.
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L'étude a été publiée, complète, ici : Design of Dissolvable Milk Containers for Convenient Handling sur http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ceat.201600714/abstract;jsessionid=00C18EF573DB7016EA69A7877824F15F.f02t04
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Robe en protéine de lait, ... : la "fashion tech" s'expose

Robe en protéine de lait, ... : la "fashion tech" s'expose | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une robe confectionnée à partir de protéine de lait, une cape qui réagit à la pollution de l'air : mode et technologie se rencontrent dans une exposition mêlant poésie et pragmatisme jusqu'à dimanche à Paris.

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Le lait de vache pourrait éradiquer la Xylella fastidiosa

Le lait de vache pourrait éradiquer la Xylella fastidiosa | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La bactérie qui tue, entre autres, les oliviers, le laurier et la vigne, la Xylella Fastidiosa, serait sensible à une enzyme que l'on trouve dans le lait maternel chez les mammifères, annonce le site RTL.fr. Ce sont des chercheurs belges qui ont trouvé cette solution dans leur laboratoire. Ils ont d'ailleurs effectué des tests, à partir du lait de vache, qui se sont révélés concluants. Cette enzyme, qui permet normalement au nourrisson de lutter contre les bactéries, pourrait être extraite et mélanger à l'eau afin d'être ensuite vaporisé sur les arbres malades, tuant ainsi la Xylella Fastidiosa.

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