Lait de Normandie... et d'ailleurs

Convaincre les grands propriétaires laitiers américains d'acheter des robots pour traire leurs vaches et de réduire les ouvriers agricoles qu'ils employaient était très difficile. C’est récemment devenu plus simple, en partie à cause du président Donald Trump.

La répression de l'immigration clandestine a ébranlé le secteur agricole américain, où pas moins de 7 travailleurs agricoles sur 10 sont sans papiers. Ce changement intervient alors que l'industrie luttait déjà pour faire face à une main-d'œuvre vieillissante et en perte de vitesse. Cela accroît la pression sur le secteur pour qu'il adopte les nouvelles technologies.

Sentant l'opportunité, les investisseurs intensifient leurs efforts pour remédier à la pénurie de main-d'œuvre dans l'agriculture grâce à une nouvelle automatisation, aidés par la baisse des coûts de l'électronique et les progrès dans les logiciels, la robotique et l'intelligence artificielle.