Repenser l’aménagement du bâtiment, gérer le personnel, amasser les données d’élevage, gérer les imprévus et aussi les critiques extérieures… Autant de paramètres à prendre en compte lors d’un agrandissement de troupeau. La ferme des 1 000 vaches a lancé les hostilités, il est désormais temps de tirer profit de cette expérience ! Pour cela : quelques conseils de Michel Welter, gérant de la SCL Lait Pis Carde.