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Si la baisse du volume de lait est progressive, les entreprises peuvent s’en sortir en se tournant vers la production d’ingrédients protéiques à plus forte valeur ajoutée, de fromage et de produits de consommation de marque…
À l’avenir, le déclin de la croissance de la production laitière pourrait être plus fort que prévu à mesure que les échéances des réglementations sur la qualité de l’eau approchent et que les objectifs de réduction de l’ammoniac s’intensifient…
Ces défis commencent par des pertes de revenus et une rentabilité réduite, sont suivis par une concurrence accrue pour le lait et culminent par les implications financières d'une capacité de transformation excédentaire sur le bilan…
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Le groupe doit mettre en lumière les causes de son niveau d'endettement actuel et dit n'avoir aucune prévision précise pour le moment, étudiant différents scénarios allant de son maintien à sa dissolution…
Le groupe est "confrontée à un héritage financier difficile à rembourser avec ses propres ressources, malgré un modèle commercial compétitif". Les résultats annuels montraient une perte nette réduite, passant de 15,8 millions à 10,2 millions de francs suisses fin décembre dernier. Le groupe lucernois vise un résultat d'exploitation à l'équilibre…
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À la tête de Sill Entreprises depuis les années 1980, Gilles Falc'hun a fait du « marchand de beurre » familial un groupe agroalimentaire qui atteint aujourd'hui les 630 M€ de CA, avec 1600 salariés…
Il a rejoint la PME familiale, la Société industrielle laitière du Léon (Sill), implantée à Plouvien, dans le Finistère, pour assister le démarrage de la première tour de séchage de lait. L'entreprise comptait alors 40 salariés. En 1980, il prend la direction générale de la Sill et engage la construction d'un atelier UHT. Tandis que la concurrence se durcit sur ce marché, il décide d'utiliser ses lignes pour conditionner d'autres liquides…
Après les plats cuisinés surgelés au milieu des années 1990, la Sill se lance dans l'ultrafrais laitier en rachetant des marques emblématiques, telles Le Gall, Malo ou Le Petit Basque. Enfin, elle a récemment repris Terre d'Embruns, une biscuiterie. À côté de ces diversifications, le dirigeant ouvre un premier bureau commercial à Singapour, puis à Dubaï et Houston. Au fil des rachats, la Sill est devenue Sill Entreprises, exploitant 9 sites industriels dans le Finistère, mais aussi en Ille-et-Vilaine ou en Gironde…
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Créée en 1912, la fromagerie Gillot est rachetée en 2005 par la famille Fléchard, spécialisée dans le beurre pâtissier. Gillot est l'une des dernières PME familiales indépendantes à produire du camembert de Normandie au lait cru sous AOP…
« Nous avons imaginé un programme de rénovation pour les vingt ans à venir. Le projet de 6 millions d'euros est devenu un projet de 10 millions, puis de 15 millions pour atteindre au final 25 millions. » Des investissements qui ont porté leurs fruits…
Depuis le début de l'année, alors que le marché est en baisse de 6%, Gillot maintient ses volumes tandis que son CA gagne 4% sur les AOP. « Aujourd'hui, le camembert AOP représente un peu moins de 50 % de nos ventes avec 7 millions de pièces produites par an sur un total de 18 millions. L'export pèse aujourd'hui 15 %. Et sa part devrait croître.»…
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Les producteurs de lait japonais Megmilk Snow Brand et Yotsuba Milk Products vont accroître leurs exportations de produits laitiers vers les marchés asiatiques pour s'assurer de nouvelles sources de revenus alors que la hausse des prix pèse sur la demande intérieure…
Megmilk va bientôt commencer à exporter son lait longue conservation de marque "Hokkaido" vers la Thaïlande. Elle expédie déjà le produit à Singapour, Taïwan, Hong Kong et Palau. Megmilk vise à augmenter son volume global d'exportation de 20% au cours de cet exercice. Megmilk a commencé à exporter en 2016. Depuis l'exercice clos en mars 2023, les exportations en valeur ont augmenté de 10% par rapport à l'exercice 2019…
Pendant ce temps, Yotsuba Milk Products prévoit d'augmenter la valeur de ses exportations vers Singapour de 20% chaque année. Le lait conditionné dans sa principale usine d'Hokkaido sera expédié à Taïwan, en Malaisie et sur d'autres marchés…
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Le principal transformateur laitier du Vietnam, Vinamilk, a annoncé qu'il concluait un partenariat stratégique avec six sociétés mondiales de nutrition et de biosciences : DSM, Chr. Hansen, Beneo, Gnosis, AAK et Kanematsu, opérant respectivement en Suisse, au Danemark, en Allemagne, en Italie, en Suède et au Japon…
Grâce à ces collaborations stratégiques, Vinamilk vise à fournir des solutions nutritionnelles de « qualité internationale » avec des « formulations supérieures » pour la jeune génération du Vietnam. Cela renforce sa réputation et sa mission de fournir du lait en poudre pour bébés de haute qualité aux normes internationales…
Au fil des années, la marque a incorporé des nutriments bénéfiques tels que la fibre HMO-2’FL, les probiotiques et nucléotides BB-12TM et LGG dans ses produits pour les rapprocher du lait maternel. Grâce à ce partenariat stratégique, Vinamilk espère avoir accès à des technologies de pointe et à son savoir-faire pour accélérer sa propre innovation de produits…
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Les géants laitiers se distinguent par leur statut coopératif ou privé ainsi que par l’importance du marché intérieur de leurs pays d’origine. Les structures de dimension plus modeste sont obligées de développer des compétences particulières pour rester compétitives, tandis que les plus petites survivent grâce à un savoir-faire historique traditionnel et un terroir protégés. Dans ce contexte très oligopolistique, des éleveurs tentent de se réapproprier la commercialisation de leur production…
• Des groupes coopératifs exportateurs de produits industriels
• Des grands groupes privés expansionnistes attirés par les alternatives laitières
• Des compétences spécifiques pour la compétitivité des structures intermédiaires
• Des savoir-faire traditionnels autour d’un terroir protégés
• Le retour des producteurs comme acteurs du marché
• Quelles stratégies d’expansion ?
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Amul se diversifiera bientôt dans des produits non laitiers comme les boissons et concurrencera des entreprises comme Nestlé, Britannia, Coca-Cola et ITC, a déclaré le directeur général d'Amul.
Il a déclaré que les produits laitiers resteraient cependant le cœur d'Amul, une marque appartenant à la Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation.
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Le géant des produits laitiers inaugure ce lundi son nouveau centre mondial de recherche à Gif-sur-Yvette, dans l'Essonne. Danone doit refaire de l'innovation un moteur de croissance…
Priorité à la recherche. Pointé du doigt par les investisseurs il y a deux ans pour ne pas innover suffisamment, Danone relève le gant en investissant 100 millions d'euros dans un nouveau centre de R&D en région parisienne où il emploie 500 scientifiques afin de relancer l'innovation.
Au programme le végétal, les ferments et les biotechnologies…
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Le groupe coopératif Prospérité Fermière Ingredia, spécialiste mondial du "cracking" (fragmentation) du lait et des produits laitiers, inaugure l’extension de son usine dans le Pas-de-Calais. Et s’apprête à décarboner substantiellement sa production au terme d’investissements d’envergure s’inscrivant dans une farouche stratégie d’innovation…
Des exploitations laitières des Hauts-de-France à l’international, il n’y a parfois qu’un pas. Le groupe Prospérité Fermière Ingredia en est le parfait exemple : siège social à Arras (Pas-de-Calais), usine à Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais), mais un peu plus de la moitié de ses 373 millions d'euros à l’international...
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Le groupe lucernois va "réaliser cette année près de 60% de son chiffre d'affaires à l'étranger". La barre des 70% aurait pu être dépassée si l'euro n'était pas aussi faible face au franc. Le transformateur de produits laitiers devrait continuer à croître hors des frontières nationales, alors qu'en Suisse, le marché est saturé dans de nombreux segments…
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Les « Marques de distributeurs » ou MDD, affichent une part de marché de 42,1% sur les PGC en France. Un chiffre en progression à l’ère de l’inflation. Ce qui contribue à leur succès, c’est tout d’abord le prix. En moyenne 25 % moins élevé que les grandes marques. Les raisons ? Un packaging simple, peu ou pas de publicité...
Ces dernières années, l’émergence de grands groupes, inconnus du grand public et spécialisés dans la production des MDD, s’est confirmée. Qui mieux que le distributeur pour connaitre les attentes consommateurs et cibler la demande ? La fonction marketing semble donc se déplacer inexorablement vers l’aval, donnant un poids supplémentaire à la grande distribution dans le système agroalimentaire.
Alors quid des autres acteurs ? Les leaders des marques nationales, connus des consommateurs, n’ont pas eu jusqu’à présent besoin de se battre pour assurer leur accès aux linéaires. Les PME très spécialisées, offrant des produits de niches peuvent également sortir leur épingle du jeu. Mais les principales victimes collatérales de cette tendance pourraient être les acteurs de tailles intermédiaires, n’ayant pas la puissance suffisante pour passer avant les MDD d’un point de vue marketing. Dans un contexte de rationalisation de l’offre, leurs produits seront sûrement les premiers mis de côté.
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a2 Milk Company envisage de nouveaux investissements dans les usines laitières pour réduire les risques de l'entreprise et assurer sa croissance future…
La stratégie précédente de l'entreprise consistant à ne pas posséder d'acier inoxydable, bien qu'appropriée lorsqu'il s'agissait d'une start-up à haut risque, "n'est plus appropriée" pour une entreprise avec un chiffre d'affaires d'environ 1,5 milliard de dollars…
Le partenaire de traitement d'A2 Milk, Synlait Milk, est le fabricant exclusif des préparations pour nourrissons d'a2 Milk pour le marché chinois et détient la licence réglementaire. La Chine est le plus grand marché de préparations pour nourrissons au monde et représente l'essentiel des ventes d'a2 Milk. "Nous devons posséder notre propre licence, ce que nous n'avons pas"…
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Durant toute la période des quotas laitiers, l’éleveur est resté enchaîné à sa laiterie. Dans un contexte où le lait coulait à flot, les rares tentatives d’émancipation via des GIE de collecte ont toutes mal fini, à l’exception notable de Biolait sur un segment en croissance en escalier…
Avec la contractualisation entre Organisations de producteurs et transformateurs, les lois Egalim, mais surtout le ralentissement de la croissance de la production, le rapport de force évolue…
L’étincelle provient de l’étranger, des Pays-Bas d’abord. Très dynamique au sortir des quotas, le pays est rattrapé par des contraintes environnementales et climatiques qui pèsent sur la production. FrieslandCampina part à la recherche de nouveaux fournisseurs dans un rayon de 250 km, en Allemagne et Belgique...
En réaction, la coopérative Milcobel part à son tour à la recherche d’éleveurs, notamment dans le Grand-Est et les Hauts de France. Objectif : trouver 100 Ml de lait. Pourtant, après avoir démarché directement une centaine d’exploitations et maintenu sa communication dans la presse agricole locale, le bilan est modeste : une vingtaine d’exploitations ont franchi le pas…
De son côté, Eurial Ultra-frais (ex Sénagral, ex Senoble), par manque de débouchés, met un terme au contrat qui le lie à l’OP Oplase, exigeant une importante baisse des volumes collectés. L’Oplase crée une SA commerciale et va chercher 2 clients complémentaires pour 30% de ses volumes, en France et en Belgique. Puis, profitant de Novandie (groupe Andros) qui veut assurer son approvisionnement, une section de l’Oplase rejoint l’APLBC et la laiterie LSDH dans le Centre (30% aussi)…
Face à la menace de l’arrêt de collecte par Savencia, l’association d’OP Sunlait trouve auprès de Maîtres Laitiers du Cotentin un débouché pour 10% de ses volumes qui vont sécuriser l’appro de YéoFrais dans le sud de la France, tandis que certains producteurs inquiets rejoignent d’autres OP…
L’association des producteurs de lait du bassin armoricain (APLBA) livre 20% du volume de Laïta par l’intermédiaire de deux laiteries, LNA et Silav dans les Côtes-d’Armor. Le conflit qui oppose les coopératives Even et Eureden empêche l’OP d’obtenir un accord-cadre. Résultat, des producteurs adhérents de l’APLBA sont partis chez Sodiaal…
Les volumes de lait ont commencé à bouger au gré de rapports de force autour de négociations toujours plus tendues. Les volumes vont d’une OP à l’autre, d’une laiterie à l’autre, et les OP commerciales fleurissent…
Et Lactalis annonce maintenant qu’il envisage de réduire de 10% sa collecte française à moyen terme pour mieux valoriser son lait en PGC…
La tendance à la baisse de la collecte est-elle vraiment structurelle ?
Selon le Cniel, la France pourrait devenir importatrice nette dès 2027. En revanche, l’Idele annonce que le pic des départs a été atteint en 2023 et va désormais refluer lentement. La collecte s’essouffle chez tous les grands acteurs mondiaux du marché laitier. Mais de nouveaux acteurs vont surgir…
Comment vont réagir les transformateurs ?
Pour l’instant, ils cherchent tous à maintenir leur approvisionnement pour faire tourner à plein leurs outils de production. Ils offrent ainsi des volumes supplémentaires aux producteurs qui souhaitent développer leur activité ou restreignent les pénalités de dépassement de fin de campagne. Mais, à l’instar de l’annonce de Lactalis, ne vont-ils pas chercher à se retrancher sur les produits à forte valeur ajoutée et abandonner l’export ? A l’inverse des coops, les industriels privés pourraient être tentés de se délocaliser vers des pays plus porteurs…
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Une interview d’Olivier Mevel sur Atlantico, extraits
La restauration progresse tandis que la grande distribution décroît en volume…
L'assortiment alimentaire dans la grande distribution représente environ 80% des produits en magasin. Sur ces 80%, 60% proviennent de PME-PMI et petites coopératives françaises pour 40% de produits issus des multinationales. Et ce sont les produits issus des multinationales qui font l’image prix du distributeur, c’est elle qui construit la part de marché du distributeur…
Le distributeur vend ces produits au prix facturé par les industriels + 10%. Ce n’est pas une grosse marge, qui concerne environ 1500 produits sur les 30 000 que l’on retrouve en moyenne dans ces magasins. C’est là sa façon de garantir son image prix. Ce qui le contraint en revanche à se rattraper ailleurs. Ce rattrapage se fait évidemment sur les 60% des produits restants, issus des 18 000 PME-PMI de l’agroalimentaire français. Là, les marges sont beaucoup plus élevées…
La matière première, dans les chaînes alimentaires, ne représente plus qu’une part assez faible (et en déclin) de la valeur finale du produit. Le reste vient rémunérer le service. Sur un panier de 100 euros on en a environ 33 qui reviennent à la grande distribution. Seulement 6 reviennent à l’agriculture…
Qui des embouteilleurs ou des distributeurs ont profité de l’augmentation des prix ? Pour le savoir, il suffit de regarder l’évolution des prix des produits MDD ainsi que des prix des produits de marques. Certains produits MDD sont quasiment aux prix des produits de marques et il apparaît du coup que les industriels ont été raisonnables. Pas le distributeur…
Lactalis a réussi ses négociations commerciales et a vu une augmentation des tarifs de la poudre de lait de 25% depuis le mois d’août 2023. Celui du beurre a grimpé de 15%. C’est la preuve que certains industriels se refont effectivement une santé financière au détriment des producteurs…
La responsabilité du groupe Leclerc est grande. Nous pouvons toutefois apprécier que Lidl ait signé plus de 200 contrats tripartites avec des éleveurs. C’est une solution intéressante pour donner davantage de visibilité aux éleveurs…
Pour calmer la situation, il faudrait prévoir des plans stratégiques différenciés selon les filières.
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La fromagerie Gillot dans l’Orne, leader de l’AOP camembert de Normandie, a inauguré une extension de son usine qui va lui permettre de continuer de croître. Reportage…
« Nous sommes la dernière PME indépendante et familiale à faire du camembert AOP, cet investissement est plus qu’une garantie de survie, mais un engagement au service du territoire. La famille Gillot a été visionnaire, avec des choix stratégiques forts, parfois à contre-courant, comme la défense du lait cru. »…
Parmi les investissements les plus remarquables, on note une ligne automatisée dédiée à la fabrication de camemberts de Normandie AOP. La fromagerie, entreprise du Patrimoine vivant, n’abandonne pas le traditionnel moulage à la louche, qui se pratique dans trois salles d’une capacité de 5 600 fromages chacune, par 15 personnes. La capacité de fabrication est donc, dans l’ensemble, passée de 25 000 à 35 000 fromages par jour…
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Saputo reporte l’atteinte d’une cible financière de son plan stratégique tandis que l’industrie des produits laitiers est trop volatile. La société montréalaise ne s’engage plus à faire le bénéfice prévu au cours de l’exercice 2025, clos à la fin mars 2025…
« La cible de 2,1 milliards est toujours la même. Nous avons confiance en notre plan et en notre capacité de réaliser efficacement les projets que nous nous sommes fixés. Ce n’est pas l’enjeu. C’est l’imprévisibilité du marché relativement au prix et à la confiance des consommateurs, qui nous amène à repousser l’échéance. »…
Les revenus de Saputo ont diminué de 2,8% pour s’établir à 4,2 milliards. Le bénéfice net a totalisé 141 millions, en hausse par rapport aux 139 millions enregistrés l’an dernier. Le bénéfice ajusté dilué par action s’établit à 36 cents…
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Le groupe Emmi vend la Gläserne Molkerei, basée en Allemagne et spécialisée dans la fabrication de produits laitiers biologiques régionaux. Cette transaction s’inscrit dans le cadre de la transformation cohérente et continue du portefeuille et de la focalisation sur des marchés et niches stratégiques rentables, tels que le café Ready to Drink, les spécialités fromagères, les desserts réfrigérés haut de gamme et les alternatives végétales aux produits laitiers…
Avec plus de 120 collaborateurs, la Gläserne Molkerei a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires d’environ 100 millions d’euros. Mutares est un expert spécialisé dans les situations de redressement. Par le passé, l’entreprise a prouvé qu’elle était capable de remettre des sociétés sur la voie du succès, tant sur le plan opérationnel que stratégique, et de créer ainsi des perspectives attrayantes pour les collaborateurs, les partenaires commerciaux, les consommateurs et les fournisseurs.
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La société laitière néo-zélandaise Synlait Milk a annoncé son intention de céder ses activités Dairyworks et Talbot Forest Cheese. Elle souhaite se concentrer sur les parties à marge plus élevée de son portefeuille…
« La cession de Dairyworks et de Talbot Forest Cheese permettra à Synlait de se concentrer uniquement sur la croissance des segments à plus forte marge de ses activités de nutrition et de restauration avancées B2B à valeur ajoutée, où Synlait a une capacité de classe mondiale en termes de ses actifs actuels et de son savoir-faire. »…
Synlait avait acheté Dairyworks en 2020. Le fromager basé en Nouvelle-Zélande possède les marques Alpine, Dairyworks et Rolling Meadow. Il est également présent en Australie. Synlait avait acheté certains actifs de Talbot Forest Cheese en 2018. Elle fournit une gamme de fromages aux points de restauration et aux boutiques…
Synlait a révisé ses prévisions pour l'année entière pour passer d'une perte nette après impôts de 5 millions de dollars néo-zélandais (3,07 millions de dollars américains) à un bénéfice de 5 millions de dollars néo-zélandais…
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Les éleveurs laitiers français ont rongé leur frein durant l’année 2022, palissant d’envie face aux prix du lait des pays voisins franchissant allègrement d’abord les 400€, puis les 500€…
Contrairement aux grandes coopératives des Pays-Bas, de Nouvelle-Zélande ou d’Irlande qui sèchent à tour de bras d’importants volumes de lait pour le grand-export, les transformateurs français se positionnent plutôt sur la valeur ajoutée de leurs produits laitiers grâce à un important marché intérieur ou sur des marchés de niche à l’export…
La baisse généralisée de la production mondiale en 2022 a favorisé la stratégie volume et le grand export. Mais qu’en est-il à moyen terme ?
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Le régime minceur d’Agropur pour redresser ses finances semble porter ses fruits, mais il y a encore du pain sur la planche. La coopérative tente de garder le cap malgré l’érosion du pouvoir d’achat des ménages et les poussées inflationnistes – des éléments sur lesquels elle a peu de contrôle…
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Saputo a annoncé des changements à ses activités aux États-Unis, affirmant qu’il fermerait définitivement trois installations, construirait une nouvelle usine d’emballage et étendrait ses activités de fromage à effilocher.
• Construction d’une nouvelle installation de coupe et d’emballage à la fine pointe à Franklin, au Wisconsin, créant 600 emplois;
• Expansion des activités de fabrication de fromages à effilocher sur la côte Ouest des États-Unis;
• Fermeture permanente des installations de Big Stone, au Dakota du Sud, de Green Bay, au Wisconsin et de South Gate, en Californie
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Des OP travaillent sérieusement ce projet. « Si les négociations sur la formule de prix avec Danone n’aboutissent pas, nous passerons à la vitesse supérieure ». Caplait, l’OP haute-normande a rencontré en novembre la coopérative belge Milcobel qui recherche 90 Ml de lait en France. L’OPLGO, elle, se prépare concrètement à l’éventualité d’autres acheteurs que Lactalis…
L’OP Danone Bailleul a franchi le pas il y a cinq ans en créant une SAS qui a aujourd’hui cinq clients hors Hexagone pour 35 Ml. L’OP a en parallèle un contrat de 211 Ml avec Danone. L’Oplase (Eurial Ultra Frais) la suit mais va plus loin. Sa SAS constituée le 1er août livre 10 Ml à Savencia et autant à une laiterie belge…
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Les producteurs reprochent aux administrateurs de Sodiaal « de ne pas défendre suffisamment les intérêts des éleveurs ». Ils se disent lassés de « servir de variable d’ajustement » et dénoncent aussi un « manque de transparence » de leur coopérative, en critiquant ses choix de gestion. « Cela fait dix ans que nous demandons une rénovation et cela ne se fait pas»…
« Nous sommes allés trois fois voir les enseignes de grande distribution pour obtenir des hausses qui auraient permis de couvrir les charges et de payer le lait plus cher. Nous en avons obtenu, mais nous n’avons pas réussi à faire passer tout ce que nous espérions et l’effet n’est pas immédiat… Du côté du marché beurre-poudre, si un certain nombre de contrats qui lient la coopérative à ses acheteurs ont été renégociés, l’effet n’est pas non plus immédiat… Le lait infantile reste un point noir, avec un marché qui s’est complètement retourné »…
« En plus de la difficulté de passer des hausses tarifaires auprès des GMS françaises, le groupe a été pénalisé par des contrats à couverture longue sur les produits industriels. En 2022, l’entreprise a dû honorer des engagements commerciaux négociés sur des durées longues et décalés par rapport à la situation du moment »...
Depuis la suspension de sa formule de prix le 1er juillet, le groupe coopératif diminue « de façon égalitaire les prix A et B. Puis, au prix B, nous ajoutons le surcoût lié à l’énergie »…
Sodiaal a « un objectif de ratios bancaires à respecter…, c’est la réalité économique de l’entreprise aujourd’hui. Nous devons être prudents et c’est pour cela que nous pilotons la stratégie de l’entreprise mois par mois »…
« Sodiaal travaille depuis dix ans pour moins dépendre des produits basiques et créer plus de valeur, Nous sommes passés de 1Md à 400 Ml transformés en beurre-poudre »…
La coopérative tente de calmer le jeu en annonçant qu’une nouvelle formule de prix sera mise en application dès le début d’année 2023, ce qui lui permettra d’être plus réactive aux évolutions conjoncturelles…
« Ce sera bien différent début janvier. On devrait être au même niveau que les autres entreprises. Notre objectif est d’obtenir un prix de 500 €/1000l auprès de nos clients intégrant l’effet sécheresse et l’effet inflation, appliqué dès le 1er janvier.»…
Sodiaal a annoncé 420 €/1000 l de prix de base A pour les livraisons de décembre et 483 €/1000 l pour celles de janvier…
Le propriétaire de Candia et de Yoplait veut revaloriser les tarifs de ses produits de 15 % à 20 % pour 2023. « Les jours sont comptés pour la filière laitière. Nous jouons gros sur 2022 et 2023.» Pour Damien Lacombe, les trois prochaines semaines seront cruciales. Selon la direction, c’est le seul moyen pour rester dans le vert et continuer à rémunérer ses 17.000 éleveurs adhérents à un prix décent…
« Pour la première fois, l’offre mondiale de lait ne suit pas la demande, et ça va durer. Un changement de paradigme » qui devrait profiter aux producteurs de lait, durablement…
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Agropur a profité des deux dernières années pour vendre certaines divisions, réduire sa dette et se recentrer sur le cœur de sa mission…
« Nous nous concentrons sur les ventes de produits laitiers aux services alimentaires comme les restaurants et hôtels, au secteur de la transformation et aux marques privées, pour lesquelles nous sommes un joueur très important au Canada »…
La coopérative annonçait en juin dernier un investissement de 34 millions de dollars dans son usine de crème glacée de Truro, en Nouvelle-Écosse. Agropur a également injecté 11 M$ dans une nouvelle ligne de production de fromage râpé dans ses installations de Woodstock, en Ontario.
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![[Dossier] Mais qu’est-ce qui ne va pas chez Sodiaal Coop ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/hRAHjqXbUOtf2X5ooIV2dTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
