Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Qui sont les « championnes » françaises de la décarbonation ?

Qui sont les « championnes » françaises de la décarbonation ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pour la première fois, un rapport de la start-up Open Climat s’est penché sur les réductions des émissions de CO2 de 120 multinationales ces dernières années. La start-up a calculé que seules 21 d’entre elles étaient alignées sur une trajectoire de décarbonation compatible avec une limitation du réchauffement climatique à 2 °C…


Parmi elles, 7 sont françaises : Danone, Sodiaal, Bel, Sanofi, Hermès, Kering et LVMH. À l’échelle mondiale, seules 3 (Burberry, GlaxoSmithKline et Sodiaal) sont pour l’instant alignées sur une trajectoire compatible avec une limitation du réchauffement à 1,5 °C…


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A 420€ de prix de base en novembre, l'écart se creuse entre Sodiaal et les autres

A 420€ de prix de base en novembre, l'écart se creuse entre Sodiaal et les autres | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
467€ pour Lactalis, 465€ pour Savencia, 460€ pour Eurial, 437 ou 430€ pour Danone... Mais tous sont loin de nos voisins…
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Ne tirez pas sur le laitier

Ne tirez pas sur le laitier | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Mardi 16 janvier, en plein scandale du lait maternisé contaminé par des bactéries de salmonelle, j’imagine que les téléspectateurs étaient nombreux à regarder l’émission d’Elise Lucet sur les géants du lait, Lactalis et Sodiaal. En réalité, les reportages n’abordaient pas le problème sanitaire, mais uniquement un thème économique : pourquoi le lait vendu par les éleveurs à ces deux grands groupes est-il si bas ? L’émission s’est révélée à la fois passionnante et décevante.

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Sodiaal, coopérative laitière en crise de croissance

Sodiaal, coopérative laitière en crise de croissance | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Candia, Entremont, Cœur de Lion… Autant de marques fortes dont les consommateurs ignorent qu’elles sont issues du monde de la coopérative agricole. Toutes sont détenues et exploitées par le groupe coopératif Sodiaal. Une entreprise florissante, mais qui, en dépit de ses succès, ne fait pas forcément la joie de ses sociétaires. Les agriculteurs qui en détiennent les parts sociales avaient déjà donné de la voix en novembre. Au plus fort de la crise du lait, ils s’étaient insurgés que la coopérative ne paie pas mieux leur production et s’aligne plutôt sur les cours mondiaux.
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Le site de Yoplait au Mans est l'un des plus grands d'Europe

Le site de Yoplait au Mans est l'un des plus grands d'Europe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
VIDEO : Patrick Bresdin, le directeur de Yoplait au Mans est l'invité de France Bleu Maine pour les 50 ans du site.
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Le site de Yoplait du Mans fabrique les paniers de Yoplait, Perle de lait, Yopa, Calin, et la crème fraîche. Dans les années 80, il y avait plus de 1.000 salariés. "Il faut aujourd'hui pérenniser le site et les 350 salariés" nous dit Patrick Bresdin. "Notre travail va consister à encore développer la production. Le site fait 100.000 m2 avec une surface bâtie de 35.000m2. Il n'est pas question de multiplier les lignes de production" selon le directeur, en revanche, "on investit régulièrement sur l'amélioration des nos différentes recettes; ce sont des produits qui évoluent tous les ans. il y a par exemple des nouveaux parfums, on travaille aussi sur la naturalité. Le lait est 100% français. "Nous consommons 4.5 millions de litres de lait par semaine et ce lait vient de 360 producteurs de la région".
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Normandie. Lait : Sodiaal tend la main à Agrial

Normandie. Lait : Sodiaal tend la main à Agrial | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le n°1 des coopératives laitières en France aimerait bien se rapprocher du n°2. « Des synergies sont à faire en Normandie », explique-t-on chez Sodiaal.

L’intervention de Frédéric Chausson, le directeur du développement de Sodiaal, n’est pas passée inaperçue, lundi à Alençon (Orne), lors de la session de la Chambre d’agriculture de Normandie. Sodiaal, la première coopérative laitière de France (5 milliards de litres de lait collectés dans 71 départements, 13 000 producteurs) tend ouvertement la main à Agrial, et son pôle laitier, Eurial (2,8 milliards de litres de lait). « Il y a des synergies à faire en Normandie avec Agrial », a déclaré Frédéric Chausson.

Dans la région, Sodiaal vient d’intégrer la CLHN, la coopérative laitière de Haute-Normandie, installée à Maromme, près de Rouen (Seine-Maritime), avec ses 480 producteurs et 240 millions de litres de lait. De quoi alimenter ses propres marques comme Candia et Entremont mais aussi celles en partenariat avec Savencia comme Le Rustique, Cœur de Lion, RichesMonts ou Yoplait (avec Général Mills).

Mais malgré ses 70 usines en France, Sodiaal reste peu présent en Normandie (seulement 100 producteurs)… Contrairement à Agrial, historiquement fort dans la région.

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Crise du lait : Sodiaal ne voit pas d’embellie

Crise du lait : Sodiaal ne voit pas d’embellie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les éleveurs laitiers traversent une crise sans précédent en France, et les adhérents de la première coopérative laitière française connue pour ses marques Candia, Yoplait ou Entremont, n’échappent pas au lot commun.

« Le prix de base payé au producteur est actuellement de 270 euros la tonne », reconnaît Damien Lacombe, président de Sodiaal. Sur l’ensemble de l’année 2015, il a atteint une moyenne de 303 euros, un prix qui était déjà jugé non rémunérateur. A comparer aux 363 euros décrochés en 2014, une très belle année. En janvier 2016, Sodiaal tenait encore la barre des 300 euros, avant de baisser à son tour le curseur. ...

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Et aussi Sodiaal pénalisé par la fin des quotas et l’embargo russe
Lors de son assemblée générale ce mercredi 15 juin 2016, Sodiaal Union a annoncé que ses ventes ont régressé en 2015. Malgré cela, l’excédent brut d’exploitation progresse de 25 millions d’euros. Les sociétaires de la coopérative ont validé le rapprochement avec la CLHN, Coopérative laitière de Haute-Normandie. Sodiaal a annoncé une ristourne de 2,5 €/1000 l versés en juillet et une ristourne de 1 €/1000 l sous forme de capital social.
Sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/elevage/lait-sodiaal-penalise-par-la-fin-des-quotas-et-lembargo-russe-1,0,1654025425.html
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Une nouvelle ère s’ouvre pour le lait de Haute-Normandie

Une nouvelle ère s’ouvre pour le lait de Haute-Normandie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le lait de la Coopérative Laitière de Haute Normandie entamera l'année 2016 sous le signe du changement.

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L’ancien DG de Friesland Campina chez Sodiaal

L’ancien DG de Friesland Campina chez Sodiaal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe coopératif laitier Sodiaal va accueillir Kees Gielen, ancien directeur général du laitier Friesland Campina, au sein de son conseil d’administration à partir du 1er janvier 2016. Kees Gielen va quitter ses fonctions de directeur général du groupe Friesland Campina au 31 décembre 2015 pour intégrer...

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Lait : Partenariats franco-chinois

Lait : Partenariats franco-chinois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative laitière Isigny Sainte-Mère a achevé la construction d'une nouvelle unité de production de lait en poudre pour les bébés dans le nord-ouest de la France. Le projet a été financé conjointement par le fabricant chinois de produits laitiers Biostime International Holdings. Avec la nouvelle installation, la capacité de la coopérative passera de 20.000 tonnes par an actuellement à 50.000 tonnes en 2018. Un tiers de la production sera réservée à la société chinoise.

En Septembre, les Maîtres Laitiers du Cotentin ont accepté de former un partenariat de 11 ans avec Synutra International, premier fournisseur de la Chine de formule de bébé. Les parties ont indiqué qu'elles vont dépenser 114 millions d'euros (122 millions de dollars) pour construire une usine de lait en poudre. Ils prévoient de lancer les ventes en Chine aux alentours d’Avril 2017.

Synutra prévoit également d'ouvrir une usine de lait en poudre en Janvier dans l’ouest de la France avec le premier groupe coopératif laitier français Sodiaal. Ils ont formé un partenariat en 2012, pour que Sodiaal vende plus de produits sous sa propre marque en Chine.

Nutribio, une filiale de Sodiaal, en Juillet a annoncé des plans pour commencer la vente de lait en poudre biologique en Chine sous la marque Nactalia organique. Son partenaire chinois, Century International Trading, supervisera les ventes en Chine. Nutribio est spécialisé dans la production d’aliments nutritifs pour les bébés et les femmes enceintes sous la marque Nactalia, qui est en Chine depuis 2012.

Triballat Noyal, basé en Bretagne, a commencé à vendre des aliments de santé pour des observateurs de poids en Chine il y a environ un an. Il vise à doubler ses ventes hors de France au cours des cinq prochaines années et de générer la moitié de ses recettes à l'étranger.

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Quimper. Entremont grandit pour produire du lait en poudre

Quimper. Entremont grandit pour produire du lait en poudre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L'usine Entremont Alliance transforme du lait, à Quimper (Finistère). Il étend son usine pour accueillir une nouvelle unité de production de lait en poudre.
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Sodiaal et la CLHN concluent un partenariat industriel et commercial

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L'Action Agricole Picarde - Sodiaal et la CLHN concluent un partenariat industriel et commercial : Les deux coopératives franchissent un nouveau pas dans la collaboration.
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[Dossier] Mais qu’est-ce qui ne va pas chez Sodiaal Coop ?

[Dossier] Mais qu’est-ce qui ne va pas chez Sodiaal Coop ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les producteurs reprochent aux administrateurs de Sodiaal « de ne pas défendre suffisamment les intérêts des éleveurs ». Ils se disent lassés de « servir de variable d’ajustement » et dénoncent aussi un « manque de transparence » de leur coopérative, en critiquant ses choix de gestion. « Cela fait dix ans que nous demandons une rénovation et cela ne se fait pas»…


« Nous sommes allés trois fois voir les enseignes de grande distribution pour obtenir des hausses qui auraient permis de couvrir les charges et de payer le lait plus cher. Nous en avons obtenu, mais nous n’avons pas réussi à faire passer tout ce que nous espérions et l’effet n’est pas immédiat… Du côté du marché beurre-poudre, si un certain nombre de contrats qui lient la coopérative à ses acheteurs ont été renégociés, l’effet n’est pas non plus immédiat… Le lait infantile reste un point noir, avec un marché qui s’est complètement retourné »…


« En plus de la difficulté de passer des hausses tarifaires auprès des GMS françaises, le groupe a été pénalisé par des contrats à couverture longue sur les produits industriels. En 2022, l’entreprise a dû honorer des engagements commerciaux négociés sur des durées longues et décalés par rapport à la situation du moment »...


Depuis la suspension de sa formule de prix le 1er juillet, le groupe coopératif diminue « de façon égalitaire les prix A et B. Puis, au prix B, nous ajoutons le surcoût lié à l’énergie »…


Sodiaal a « un objectif de ratios bancaires à respecter…, c’est la réalité économique de l’entreprise aujourd’hui. Nous devons être prudents et c’est pour cela que nous pilotons la stratégie de l’entreprise mois par mois »…


« Sodiaal travaille depuis dix ans pour moins dépendre des produits basiques et créer plus de valeur, Nous sommes passés de 1Md à 400 Ml transformés en beurre-poudre »…


La coopérative tente de calmer le jeu en annonçant qu’une nouvelle formule de prix sera mise en application dès le début d’année 2023, ce qui lui permettra d’être plus réactive aux évolutions conjoncturelles…


« Ce sera bien différent début janvier. On devrait être au même niveau que les autres entreprises. Notre objectif est d’obtenir un prix de 500 €/1000l auprès de nos clients intégrant l’effet sécheresse et l’effet inflation, appliqué dès le 1er janvier.»…


Sodiaal a annoncé 420 €/1000 l de prix de base A pour les livraisons de décembre et 483 €/1000 l pour celles de janvier…


Le propriétaire de Candia et de Yoplait veut revaloriser les tarifs de ses produits de 15 % à 20 % pour 2023. « Les jours sont comptés pour la filière laitière. Nous jouons gros sur 2022 et 2023.» Pour Damien Lacombe, les trois prochaines semaines seront cruciales. Selon la direction, c’est le seul moyen pour rester dans le vert et continuer à rémunérer ses 17.000 éleveurs adhérents à un prix décent…


« Pour la première fois, l’offre mondiale de lait ne suit pas la demande, et ça va durer. Un changement de paradigme » qui devrait profiter aux producteurs de lait, durablement…

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Lait : Goût amer pour trois producteurs Sodiaal

Lait : Goût amer pour trois producteurs Sodiaal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

« Je ne pensais pas qu'une coopérative pouvait réagir comme cela », avoue Michel Le Berre, éleveur à Plonéis. Il vise Sodiaal qu'il veut quitter pour rejoindre une laiterie indépendante. La coopérative est inflexible sur les pénalités de plusieurs dizaines de milliers d'euros. Retour sur une histoire inachevée au goût amer.


et aussi Sodiaal : « On se bat pour partir »

sur http://eleveurlaitier.lafranceagricole.fr/actualites/sodiaal-on-se-bat-pour-partir-1,2,3556432140.html

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Le plan stratégique 2025 de Sodiaal pour chercher de la valeur ajoutée

Le plan stratégique 2025 de Sodiaal pour chercher de la valeur ajoutée | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une hausse de 500 millions d’euros de chiffre d’affaires à périmètre constant d’ici 2025, tel est l’objectif affiché par la coopérative Sodiaal.

Ces dernières années ont été marquées par la croissance externe du groupe avec la reprise de volumes insufisamment valorisés.

«¬Il a fallu digérer les acquisitions et améliorer la performance du nouvel ensemble. Aujourd’hui, cette étape de consolidation est franchie, et Sodiaal accélère donc sur la recherche de la valeur ajoutée¬», plante Damien Lacombe, président du groupe coopératif Sodiaal Union.

« Notre objectif est d’atteindre la rentabilité des leaders européens laitiers multiproduits (Lactalis, FrieslandCampina…). Nous avons analysé pour chaque métier du groupe là où nous avions le plus d’opportunités pour gagner des parts de marchés » ...

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Jorge Boucas prend la tête de la coopérative Sodiaal

Jorge Boucas prend la tête de la coopérative Sodiaal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative laitière Sodiaal a annoncé vendredi la nomination de Jorge Boucas, précédemment président du directoire du groupe d'agrochimie et d'agroalimentaire Roullier, au poste de directeur général de la coopérative, en remplacement de Frédéric Rostand.

Jorge Boucas prendra ses fonctions à compter du 1er février 2017 et "aura pour mission de mener à bien le nouveau projet stratégique de Sodiaal destiné à emmener le groupe dans une nouvelle étape de son développement", précise le communiqué du groupe.

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Carhaix. Une unité d'Eurosérum en construction à proximité de Synutra

Carhaix.  Une unité d'Eurosérum en construction à proximité de Synutra | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les travaux du futur atelier de déminéralisation de lactosérum de la société Eurosérum ont démarré le 20 juillet à Kergorvo à Carhaix.

Cet atelier, qui sera approvisionné par les fromageries Entremont de Bretagne, va permettre d'alimenter l’usine Synutra. Le bâtiment devrait être terminé en juillet 2017. Les équipements de process seront ensuite installés et testés avant les premières livraisons à Synutra prévues en janvier 2018, ont indiqué ce vendredi, les responsables d'Eurosérum, filiale de Sodiaal, à l'occasion d'une visite du chantier.

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Fromages AOP : Contrôlés par les géants

Fromages AOP : Contrôlés par les géants | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les industriels de dimension internationale sont devenus majoritaires dans la plupart des appellations d’origine protégée laitières.

Thierry Graindorge, proprié­taire de la fromagerie éponyme, l’a annoncé à « ses » éleveurs le 6 juin : il a vendu l’entreprise familiale à Lactalis. L’un des fleurons de l’appellation d’origine protégée (AOP) Camembert de Normandie passe sous le contrôle du numéro un mondial des produits laitiers. Face à lui ne restent que les fromageries Gillot, Réaux...

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Assemblée générale de la coopérative laitière Sodiaal Union

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Un exercice de transformation en profondeur pour faire face à la crise
En 2015, le groupe Sodiaal a réalisé un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros dont 25% réalisés à l’international et près de 10% hors Union Européenne.
Des progrès de fond illustrés par le redressement d’Eurosérum, de Nutribio et de Candia.
Perspectives 2016 : Sodiaal déterminée à défendre la valorisation du lait de ses adhérents : Les sociétaires ont approuvé le versement d’une ristourne de 3,50 €/1 000 litres pour les adhérents de Sodiaal Union, dont 2,50 €/1 000 litres en numéraire et 1 € capitalisé / 1000 litres
Déconnecter ses activités de la volatilité des cours mondiaux : Pour protéger et développer en volume et en valeur ses produits de spécialités, Sodiaal renforce en particulier les AOP et le lait bio
En particulier, ils ont approuvé le rapprochement de Sodiaal Union avec la Coopérative Laitière de Haute-Normandie (CLHN). Les sociétaires de la CLHN avaient pour leur part approuvé ce rapprochement lors de leur Assemblée générale du 26 mai 2016.
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A propos de Sodiaal
Première coopérative laitière française et troisième en Europe, Sodiaal comptait au 31 décembre 2015, 12577 sociétaires producteurs, 9100 salariés et plus de 70 sites industriels en France. Sodiaal a collecté 4,7 milliards de litres de lait dans 70 départements français et réalisé un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros en 2015. La coopérative est présidée par Damien Lacombe et dirigée par Frédéric Rostand.
Le Groupe est présent sur tous les métiers du lait : les fromages (Entremont, Monts & Terroirs, les Fromageries Occitanes et CF&R*), le lait de consommation, la crème et le beurre (Candia), la nutrition et les ingrédients laitiers (Eurosérum, Nutribio, Bonilait et Régilait**), l’ultra-frais et les surgelés (Yoplait***, Yéo Frais et Boncolac).
(*en partenariat à 50% avec Savencia, **en partenariat à 50% avec Laïta, ***détenue à 51% par General Mills)
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La station d'épuration de Carhaix s'agrandit pour Synutra

La station d'épuration de Carhaix s'agrandit pour Synutra | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La station d'épuration de Carhaix (Finistère) subit actuellement de gros travaux. 3 millions d'euros d'investissement pour pouvoir accueillir les effluents...

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L'investissement total sur ce chantier s'élève à près de 3 millions d'euros (2 957 000 € exactement). Le fermier et les industriels  raccordés à la station (Synutra, Sodiaal et Eurosérum) se sont engagés à participer financièrement à hauteur de 2 227 000 € sur quinze ans. Par ailleurs, la Ville de Carhaix, maître d'ouvrage du chantier, a déposé des demandes de subvention auprès de la Région Bretagne et de l'Agence de l'eau Loire Bretagne.

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Le site internet de Candia fait peau neuve

Le site internet de Candia fait peau neuve | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'acteur majeur du secteur du lait, qui a confié l'intégralité de sa stratégie digitale à Atnetplanet depuis 2014, a souhaité réorganiser son site internet pour accueillir du contenu...

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Lait bio : des opportunités avec Sodiaal Union

La coopérative Sodiaal Union a organisé récemment quatre portes ouvertes , dont deux en Aveyron, chez des producteurs de lait de vache engagés ou en conversion dans le cahier des charges Agriculture Biologique. L'entreprise est sur un marché porteur de lait infantile bio sur en Chine et veut doubler sa production actuelle en lait de vache AB.

Le commentaire de Damien Lacombe, président de Sodiaal Union, lors de la visite organisé au Gaec de Fournoulet, à Lescure-Jaoul (Aveyron), engagé avec succès dans le label depuis 2012.

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Sodiaal et la Coopératives Laitière de Haute-Normandie (CLHN) renforcent leur partenariat

Sodiaal et la Coopératives Laitière de Haute-Normandie (CLHN) renforcent leur partenariat | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un rapprochement en deux temps. Après un partenariat, initié en février 2014 entre Sodiaal et la Coopérative Laitière de Haute-Normandie (CLHN) qui visait à réaliser et à exploiter une nouvelle unité de transformation du lait dédiée à la microfiltration, à Maromme, en Seine-Maritime, les deux coopératives vont plus loin et engagent un projet de rapprochement. Un vote sera proposé aux assemblées générales des deux coopératives avant l’été 2016. Ce rapprochement s’effectuera en complémentarité entre la zone de collecte de CLHN, située entre le port du Havre et le bassin parisien, et les zones de collecte de Sodiaal dans la région Nord. Et permettra d’assurer aux producteurs de la région des débouchés pérennes et une visibilité de long terme, tout en consolidant l’activité et l’emploi à Maromme.

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