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Fondée à Brignano Gera d'Adda, en Italie, 3B Latte produit des fromages de chèvre, de bufflonne et de vache…
Auricchio est le leader mondial dans la fabrication de Provolone, ainsi que le producteur de plusieurs autres grands fromages de la tradition italienne, dont la mozzarella et le Taleggio, le Gorgonzola, le Pecorino doux et vieilli, le Parmigiano Reggiano et le Pecorino Romano.
