Lait de Normandie... et d'ailleurs

Newlat est apparu comme un sauveur pour le transformateur laitier Hochdorf, en difficulté financière. Il devient actionnaire (11%) et souhaite présenter un plan de relance de la production de lait en poudre et de lait infantile…

L'entreprise a déclaré que les activités de Hochdorf sont complémentaires de sa propre unité commerciale de nutrition spécialisée, qui exploite la seule usine de lait en poudre infantile en Italie. Hochdorf, quant à elle, produit principalement du lait en poudre et des aliments pour bébés.

Fondée à Brignano Gera d'Adda, en Italie, 3B Latte produit des fromages de chèvre, de bufflonne et de vache…

Auricchio est le leader mondial dans la fabrication de Provolone, ainsi que le producteur de plusieurs autres grands fromages de la tradition italienne, dont la mozzarella et le Taleggio, le Gorgonzola, le Pecorino doux et vieilli, le Parmigiano Reggiano et le Pecorino Romano.

Selon Soresina, le chiffre d'affaires annuel du groupe formé dépassera les 500 millions d'euros. Alors que Soresina aura la propriété totale du producteur de gorgonzola, les frères Oioli resteront responsables de la gestion de la laiterie…

« L'acquisition de Latteria Soresina assurerait la continuité future de l'entreprise, tant en ce qui concerne le projet initial de leur père, Giovanni Oioli, que pour tous les employés de la laiterie »…

« L'union entre le savoir-faire de Latteria Soresina et d'Oioli nous permettra d'offrir au marché un produit d'excellence absolue soutenu par une structure d'entreprise et de chaîne d'approvisionnement solide et respectée, ouvrant des perspectives supplémentaires opportunités tant en Italie que, surtout, vers les exportations »…