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Alors qu’un accord sur les rémunérations avait était trouvé en juin 2022 prévoyant une clause de revoyure en cas de rattrapage des premiers niveaux par le SMIC, les employeurs de la transformation laitière refusent toute négociation sur les salaires d’ici la fin d’année 2022. Depuis le 1er aout, quatre échelons de salaires se retrouvent sous le Smic !
Cedric's insight:
voir aussi Transformation laitière : Les employeurs ne tiennent pas leur engagement ! https://www.fgtafo.fr/2022/10/03/transformation-laitiere-les-employeurs-ne-tiennent-pas-leur-engagement/ Une nouvelle augmentation des salaires chez Lactalis https://www.fgtafo.fr/2022/10/03/la-fgta-fo-negocie-et-obtient-une-nouvelle-augmentation-des-salaires-chez-lactalis/ 
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Une réorganisation de l'industrie laitière du Canada permettra de licencier 346 personnes au Canada. Agropur Dairy Cooperative et Saputo Inc., toutes deux basées au Québec, licencieront 128 employés à temps plein dans la région et 218 travailleurs à temps partiel, à compter du 1er avril. Au total, Agropur licencie 62 travailleurs à temps plein et 97 à temps partiel. Saputo a confirmé qu'il licenciait 66 travailleurs à temps plein et 121 à temps partiel.
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À l'échelle nationale, les producteurs laitiers de Nouvelle-Zélande ont produit 1.862 milliards de kilogrammes de solides de lait, pour une valeur de 8 milliards $ en 2015/16, année la plus difficile jamais connue, selon les derniers chiffres de DairyNZ. Le prix du lait a été le plus bas depuis plus d'une décennie, avec un prix moyen à 3.90 $ / kgMS (contre 8,40 en 2013/14) pour des agriculteurs qui avaient un coût de production de 5,25 $ / kgMS. Mais en dépit du manque à gagner évident, les agriculteurs ont pris des mesures pour réduire leurs coûts. « Nos données montrent que les agriculteurs sont devenus plus efficaces et ont affiné leur gestion, si bien que le coût a diminué à 5,05 $ / kgMS pour 2016/17. (…) Les agriculteurs devraient être fiers, c’est essentiel au maintien de la compétitivité internationale de notre industrie. »
Cedric's insight:
La production et l'industrie laitières ont contribué à l'économie néo-zélandaise pour 12,2 milliards $ d'exportations de produits laitiers en 2015/16. Elles ont fourni environ 35.000 emplois à temps plein sur les exploitations et 14.500 emplois dans la transformation du lait et la vente en gros. Et aussi : Les exportations laitières dépassées par l'industrie du tourisme Sur http://delimarketnews.com/cheese-dairy/dairy-exports-new-zealand-overtaken-tourism-industry/laura-hillen/wed-10262016-1203/3879
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Le site de Saint-Brandan de la société des volcans d’Auvergne va fermer en 2016. L'usine compte 47 salariés.
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Dix employés, dont quatre ont été formés spécialement, intégreront l’effectif de l’usine Mont Blanc, à Chef-du-Pont, à partir de janvier 2017. L’effectif total sera alors de 195 employés.
Cedric's insight:
Née au pied du Mont Blanc, d'où son nom, en 1917, la société Lait Mont Blanc fabriquait du lait concentré et du Tonimalt. La marque Mont Blanc voit le jour en 1921. En 1952, le lait Mont Blanc devient crème et l'entreprise s'installe au coeur du bocage normand, à Chef-du-Pont.
En 1970, elle intègre le groupe Nestlé, dont elle se libère pour s'affirmer comme société Mont Blanc. En 2004, elle élargit sa gamme de produits aux goûters laitiers et se rapproche, en 2007, de Materne, spécialiste des goûters fruitiers. Sa toute dernière création: les Pom potes brassées.
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Le géant laitier basé en Allemagne Muller a annoncé son intention de fermer ses usines d’Aberdeen et East Kilbride et avertit de 229 pertes d'emplois.
Cedric's insight:
The Muller Milk and Ingredients subsidiary is investing £15m over three years at its Bellshill dairy in Lanarkshire, aiming to expand its range of products. Et aussi Muller UK slashes May milk price due to ‘extreme market volatility’ Muller UK has decided to cut its standard milk price by 0.85p/L (1.07c/L) from May 1, 2016. The average standard liquid milk price for Müller Milk and Ingredients will be 19.54p/L (24.73c/L) for May. Sur https://www.agriland.ie/farming-news/muller/
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Arla Foods a annoncé le 5 Février son intention de supprimer 500 emplois pour l’aider à croître face à une concurrence "féroce". Le propriétaire de Lurpak et Castello dit que 500 de ses 7.000 salariés seraient perdus à cause du marché. « Arla a augmenté son activité de manière significative au cours des dernières années dans le bio et par des fusions. Mais l'Europe connaît une pression sur les prix et une croissance très faible, ce qui signifie que la concurrence est féroce » a déclaré le PDG Peder Tuborgh. « Nous devons donc être plus agile et rentable pour rester compétitif. » Arla vise à développer ses ventes bios de 4% par an d'ici 2020, contre 2% au cours des dernières années. La société prévoit de se concentrer sur la croissance de son activité biologique.
Cedric's insight:
Et aussi : Arla restructures global organisation to deliver 2020 ambitions, but 500 jobs axed
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Fromages blancs et faisselles font désormais partie de la production de l’EARL Les Abeilles, au Poislay. Une diversification pour développer l’emploi.
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