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Le groupe Emmi vend la Gläserne Molkerei, basée en Allemagne et spécialisée dans la fabrication de produits laitiers biologiques régionaux. Cette transaction s’inscrit dans le cadre de la transformation cohérente et continue du portefeuille et de la focalisation sur des marchés et niches stratégiques rentables, tels que le café Ready to Drink, les spécialités fromagères, les desserts réfrigérés haut de gamme et les alternatives végétales aux produits laitiers…
Avec plus de 120 collaborateurs, la Gläserne Molkerei a réalisé en 2022 un chiffre d’affaires d’environ 100 millions d’euros. Mutares est un expert spécialisé dans les situations de redressement. Par le passé, l’entreprise a prouvé qu’elle était capable de remettre des sociétés sur la voie du succès, tant sur le plan opérationnel que stratégique, et de créer ainsi des perspectives attrayantes pour les collaborateurs, les partenaires commerciaux, les consommateurs et les fournisseurs.
