Données annuelles de collecte et de production de la branche, et sur le champ des entreprises de 20 salariés ou plus, les données de fabrication et de production vendue…
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Productions de l’industrie laitière, livraisons de lait, production vendue, collecte de lait biologique et fabrications, production de fromages..... Résultats 2015 provisoires : - Production nationale de l’industrie laitière et nombre d’établissements en 2015 - Livraisons de lait et effectifs des producteurs en 2015 - Production vendue en valeur et en quantité, entreprises de 20 salariés et plus, 2011 à 2015 - Collecte de lait biologique et fabrication de produits laitiers biologiques en 2015 - Production de fromages au lait cru et de fromages affinés en 2015 
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