Lait de Normandie... et d'ailleurs

Serap est le 1er constructeur mondial de refroidisseurs de lait à la ferme. L’entreprise mayennaise vient de fêter ses 60 ans. Depuis sa création en 1963, 200 000 unités ont été installés dans 100 pays…

Avec une gamme allant de 225 à 40 000 litres, l’entreprise mayennaise est le 1er constructeur mondial de refroidisseurs de lait à la ferme. « En France, nous équipons 70 % des élevages »…

Le groupe emploie 530 personnes, dont 230 sur le site de Gorron. Il dispose de cinq sites de fabrication (Gorron et Saint-Didier-sur-Chalaronne en France ; Serap India Pvt Ltd à Halol en Inde ; Plurinox à Batatais au Brésil et Serap Mexico à Guadalajara au Mexique). L’entreprise a généré un chiffre d’affaires de 53 millions d’euros, dont 43 % à l’export…

Avec 35 à 45 % de la consommation totale de l'électricité des exploitations laitières, le refroidissement du lait par le tank est le premier poste de consommation d'électricité.

La production d'eau chaude pour le nettoyage de ce même tank et de la machine à traire constitue le second poste, avec 25 à 40 % de la consommation totale.