Lait de Normandie... et d'ailleurs

Traire deux fois par jour, 7 jours sur 7 et à 12 heures d'intervalle... Et si ces contraintes, c'était surtout l'éleveur qui se les fixait ? Car il est tout-à-fait possible de faire autrement...

- Ne plus traire le dimanche soir

- Trois traites en deux jours

- Une traite par jour

- Un autre intervalle de traite