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52% des exploitations laitières disposent de stabulation libre pour les vaches, 41% de box ou logettes et seulement 7% de stabulation entravée. La traite se fait essentiellement à la main dans des salles fixes dédiées, mais la traite mobile ou à l’étable se pratique dans 7% des cas. À l’opposé, 7% des éleveurs ont investi dans des robots de traite et jusqu’à 18% dans les plus grands élevages… 
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La nécessité de maîtriser les coûts énergétiques relance l’intérêt des prérefroidisseurs du lait et des récupérateurs de chaleur. Voici un aperçu de la rentabilité attendue avec ces équipements du bloc traite. Une analyse chiffrée personnalisée s’impose avant d’investir.
Cedric's insight:
voir aussi Traite : cinq leviers pour réduire sa facture d'électricité sans investir
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Serap est le 1er constructeur mondial de refroidisseurs de lait à la ferme. L’entreprise mayennaise vient de fêter ses 60 ans. Depuis sa création en 1963, 200 000 unités ont été installés dans 100 pays… Avec une gamme allant de 225 à 40 000 litres, l’entreprise mayennaise est le 1er constructeur mondial de refroidisseurs de lait à la ferme. « En France, nous équipons 70 % des élevages »… Le groupe emploie 530 personnes, dont 230 sur le site de Gorron. Il dispose de cinq sites de fabrication (Gorron et Saint-Didier-sur-Chalaronne en France ; Serap India Pvt Ltd à Halol en Inde ; Plurinox à Batatais au Brésil et Serap Mexico à Guadalajara au Mexique). L’entreprise a généré un chiffre d’affaires de 53 millions d’euros, dont 43 % à l’export…
Cedric's insight:
voir aussi La Serap a grandi avec le marché du lait en Mayenne
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Le bloc traite est le premier poste de consommation électrique. Il représente en moyenne 85 % de la consommation totale des élevages laitiers, selon le GIE Élevage de Bretagne. Le tank à lait consomme plus d'un tiers de l’électricité du bloc traite, suivi par le chauffe-eau, puis la pompe à vide. Pour faire face à la hausse des tarifs, quelles sont les solutions pour réaliser des économies sur sa facture d’énergie ?
Cedric's insight:
voir aussi Consommations d’énergie dans les fermes laitières INOSYS de l’Ouest Dégonfler sa facture d’électricité
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La hauteur des planchers mammaires à la traite a un impact important sur la posture du trayeur et le risque de troubles musculo-squelettiques. Le projet ErgoTraite pointe des situations très défavorables, et la nécessité de revoir les recommandations…
Cedric's insight:
voir aussi Ne prenez pas les TMS à la légère Un plancher mobile « maison » monté sur coussins d’air
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« Quelles que soient les conditions, des biofilms constitués de microorganismes enfouis dans une matrice protectrice se développent dans les machines à traire, soulignait Jean-Louis Poulet, de l’Idele, lors de la journée de clôture du programme PiloTraite.
Ces biofilms ne se voient pas forcément. Et les traitements chocs sont très compliqués. Une hygiène régulière est donc indispensable. »…
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Comment améliorer son bâtiment d'élevage sans en construire un neuf ? En partant de l'existant, il est possible de le ré-aménager pour le rendre plus confortable tant pour les animaux que pour les éleveurs…
Exemple à la ferme expérimentale de la Blanche Maison dans la Manche…
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D'après un sondage de Web-agri, moins d'un tiers des éleveurs laitiers portent des gants pour traire. Outre le fait de prendre soin de ses mains, ils permettent de limiter la transmission des germes d'un animal à l'autre mais aussi de l'animal vers le trayeur...
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L’étude Coufomat sur les coûts de fonctionnement des matériels de traite confirme les premiers résultats. Le coût moyen est de 15 €/1000 l vendus en robot et 6 €/1000 l vendus en salle de traite et en roto.
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Le rationnement des vaches laitières est un sujet récurrent dans chaque exploitation laitière. Depuis quelques années l’aliment fait son retour en salle de traite. Pourquoi les éleveurs choisissent ce type de distribution ? En quoi le matériel a évolué ?
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Patrick Broc enregistrait depuis quelques années des taux de cellules élevés. L’éleveur suppose que des courants vagabonds parasitent sa salle de traite en décembre 2016. Patrick Broc appelle alors le technicien spécialisé du Groupement de défense sanitaire (GDS) de l’Orne.
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Mieux vivre son métier d’éleveur laitier : Améliorez vos conditions de travail en élevage laitier. Jeudi 7 décembre, 3 exploitations vous donnent rendez-vous...
Avec l’appui des conseillers bâtiment, traite, travail des Chambres d’agriculture, de la MSA et des concessionnaires, venez échanger pour trouver des solutions adaptées à votre élevage, votre travail et votre organisation !
- Présentation de la ferme et de son organisation
- Bâtiment : Organisation du bâtiment, circulation et contention
- Traite : Plus de confort en salle de traite
- Des petits équipements pour simplifier certaines tâches
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👉 Des vitesses de traite allant du simple au double…
L’index génomique de vitesse de traite mérite l’attention, et particulièrement en cas de stalle de robot saturée. Sa fiabilité a été vérifiée à travers une vaste étude de Seenovia portant sur 200 élevages rassemblant plus de 10 000 femelles en première lactation…
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1. Nettoyer régulièrement le condenseur du tank
2. Ventiler le plus possible le condenseur
3. Bien isoler le chauffe-eau
4. Protéger le chauffe-eau du calcaire
5. Traquer les fuites
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![[Vidéo] La traite en roto-robot 40 postes pour 900 vaches | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/_uX7kxHTfQqpvF4FsbCd1zl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
L'élevage Junkernhose en Allemagne a opté pour un système de traite robotisé Gea Dairy Pro Q. 40 postes pour traire 900 vaches en 4h30 avec un seul opérateur…
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![[Dossier] Prévenir les troubles musculo-squelettiques à la traite | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/5fIrI8M2AW5SR0GxhWcT3jl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Il ne faut pas sous-estimer leur impact et prendre conscience que le corps est un outil de travail à part entière.
• Traite : des hauteurs de quais trop souvent inadéquates
• « Rénover la salle de traite pour tenir jusqu’à la retraite ! »
• « Dans une salle de traite, ce sont les détails qui font toute la différence »
• L’exosquelette ne fait pas de miracle
• Six leviers pour se soulager à la traite
• Ne prenez pas les TMS à la légère
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En vue d'améliorer leurs conditions de travail, les éleveurs laitiers peuvent être tentés d'investir dans un exosquelette. Mais est-ce vraiment la solution ? L'outil pourrait bien causer plus de désagréments que d'assistance...
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Les frais d'hygiène de traite représentent 5 à 7 % des charges opérationnelles. Peut-on faire des économies sur ce poste ? Pas sûr ! Attention à ne pas dégrader la qualité leucocytes…
Les frais d’élevage représentent le deuxième poste de charges opérationnelles après l’alimentation soit 27 % des charges opérationnelles. Des écarts importants sont observés entre élevages avec une moyenne de 46 €/1 000 l : on passe de 30 €/1 000 l pour les plus faibles à plus de 65 €/1 000 l pour les plus élevés.…
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Farm’XP : Les résultats de l'essai Intervalles de Traite Trévarez 2015/2017…
Réduire l’amplitude horaire entre les deux traites impacte peu la production et la qualité du lait. Certains éleveurs estiment que cela apporte une vraie souplesse de travail. Mais beaucoup ne sont pas prêts à faire le pas…
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Comment réduire l’astreinte de la traite sans impacter la production laitière ? C’est le programme de recherche mené par les équipes des Chambres d’agriculture sur la station de Trévarez, en rapprochant les traites du matin et du soir.
à retrouver sur http://www.chambres-agriculture-bretagne.fr/synagri/act-comment-reduire-lastreinte-de-la-traite
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Denis Mousset, éleveur laitier de l'Orne, a souhaité moderniser son système de traite en 2016. Il a alors investi dans une salle de traite Multilactor qui a depuis amélioré son confort de travail ainsi que la productivité et la santé de ses animaux. En conservant son dispositif en 2 x 4 postes, la nouvelle machine lui permet de traire 110 vaches en 2 heures tout en ne mobilisant qu'une seule personne.
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Rescooped by Cedric from Actualités de l'élevage |
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Un suivi régulier de la machine à traire est indispensable pour que, jour après jour, elle accompagne l'éleveur dans la réalisation de son objectif de production d'un lait de qualité :
- Certi'Traite® : le contrôle de conformité du montage et du fonctionnement des nouvelles installations de traite, effectué par un Agent Qualifié de maître d'oeuvre, est le gage d'un contrôle neutre...
- Opti'Traite® : Le contrôle technique régulier des installations de traite, un contrôle régulier du montage, de l'état et du fonctionnement à sec (en dehors de la traite) d'une installation de traite
- Net'Traite® : Contrôle du nettoyage des installations de traite
- Dépos'Traite® : Contrôle des systèmes de dépose automatique des faisceaux trayeurs
![[Vidéo] Derval : Economie d'énergie en production laitière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/wvEP5kG8MrUxT_Oq0E3-3zl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
