Lait de Normandie... et d'ailleurs

L’apport en protéines est souvent le frein pour gagner en autonomie des rations, car il est difficile de valoriser les protéagineux cultivés sur l’exploitation. Chose possible grâce à un système mobile de toastage par voie sèche des graines protéagineuses, qui, en les cuisant, améliore leur digestibilité.