Lait de Normandie... et d'ailleurs

Ce sont des territoires qui ont une forte identité culturelle et culinaire. Dans le Bas-Rhin, en tête du classement national, les marques locales* représentent 8% du chiffre d'affaires des achats de produits de grande consommation (PGC) et de produits frais en libre-service (FLS) en hypermarché et supermarché.

Pour le top 10, on retrouve ensuite le Haut-Rhin (7%), le Finistère (5,8%), les Côtes d'Armor (5,2%), le Morbihan (4,8%), les Pyrénées-Atlantiques (4,5%), le Jura (4,4%), le Doubs (4,3%), la Haute-Savoie (3,9%) et la Savoie (3,8%)… L'Yonne (+18,5%), le Lot (+18%) et l'Indre-et-Loire (+17,8%) affichent les plus fortes progressions, bien au-delà de la moyenne nationale…

*Marque qui réalise plus de 50% de son chiffre d'affaires dans une seule région, sur la base des 22 régions administratives existantes avant la réforme de 2015

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