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Une reprise de la production mondiale de lait freinera la croissance de la demande et fera baisser les prix du lait de 15 % en 2023. Teagasc prévoit une augmentation de 4 % de la production laitière pour 2023, avec une nouvelle augmentation du nombre de vaches et un retour à la croissance des rendements laitiers, après une année 2022 stable…
Teagasc a souligné dans son dernier rapport sur les perspectives économiques de l'agriculture irlandaise que 2022 avait été une année difficile pour l'élevage laitier avec des coûts d'intrants plus élevés qu'auparavant. Cependant, ces facteurs étaient compensés par des prix du lait sans précédent…
Le prix moyen du lait pour 2022 a augmenté d'environ 44% par rapport aux niveaux de 2021, tandis que les coûts de production augmentaient d'environ 30 %. Teagasc a estimé que la marge nette de la production laitière en 2022 était de 2 950 €/ha, en augmentation de plus de 1 200 €/ha par rapport à 2021…
Le revenu moyen des exploitations laitières atteint 148 000 €. Teagasc a prévu une baisse des revenus des fermes laitières de 30% l'année prochaine, mais affirme toujours que les marges réalisées seront à des niveaux «record»…
Le prix moyen du lait en 2023 "devrait encore être suffisant pour couvrir les augmentations des coûts de production enregistrées au cours des 18 derniers mois". La marge nette moyenne/ha et par litre en 2023 devrait baisser respectivement de 35% et 40% par rapport au niveau de 2022, à 1 928 €/ha et 14,4c/L…
