Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Paroles de lecteurs : Les animaux sont-ils heureux dans la ferme des 1 000 vaches ? - WebAgri

Paroles de lecteurs : Les animaux sont-ils heureux dans la ferme des 1 000 vaches ? - WebAgri | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Certains lecteurs de Web-agri répondent "non" sans appel. Comment voulez-vous que des vaches qui ne sortent jamais et ne pâturent pas soient heureuses ? D'autres rétorquent qu'il vaut mieux être dans un bâtiment que dans la boue, sous la pluie... Au-delà des conditions de pâturage, vos commentaires posent la question du modèle d'élevage que la France, et notamment les consommateurs, souhaitent pour l'avenir. Le respect du bien-être animal est essentiel, mais celui de l'éleveur l'est tout autant, comme la préservation de son revenu et de la compétitivité de la filière laitière française vis-à-vis des autres pays.
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USA : Les économies d'échelle favorables à la rentabilité selon la Rabobank

USA : Les économies d'échelle favorables à la rentabilité selon la Rabobank | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

ANALYSE - Les économies d'échelle conduisent la rentabilité des grandes fermes laitières américaines, surtout dans un contexte de volatilité accrue des prix, selon un rapport de Rabobank Food & Agribusiness Research and Advisory group…

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De plus en plus de lait produit par de moins en moins de vaches : la vérité sur la surexploitation des bovins par la filière laitière

De plus en plus de lait produit par de moins en moins de vaches : la vérité sur la surexploitation des bovins par la filière laitière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

60 litres de lait par jour : c'est la quantité pouvant être produite par une vache à l'heure actuelle. Bien au-delà de ses capacités...

Cedric's insight:
"Actuellement, il y a en France plus de 7 usines laitières de plus de 250 vaches, comme la ferme-usine à Monts, près de Tours qui concentre 420 vaches laitières et voudrait augmenter ce volume."
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