Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les magasins U réaffirment leur soutien aux producteurs de lait bio

Les magasins U réaffirment leur soutien aux producteurs de lait bio | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une relation de confiance et de coopération depuis 13 ans : Renouvellement du contrat tripartite pour la fourniture du lait biologique vendu à la marque U avec Biolait, qui regroupe 1 300 fermes adhérentes, et la société LSDH…


Un marqueur fort du soutien des Magasins U envers la filière bio affectée par l’inflation. Les Magasins U ont décidé, en effet, de maintenir leur assortiment de produits bio malgré la baisse des ventes en volume et multiplient les initiatives avec les différentes filières pour soutenir le modèle agricole français…


L’engagement des Magasins U aux côtés de Biolait pour assurer leur approvisionnement en lait bio et français à la marque U remonte à 2011. Ce premier contrat prévoyait notamment le soutien à la conversion d’exploitations agricoles vers le bio en finançant la prime à la conversion pendant 3 ans, sur l’intégralité du volume contractualisé. 13 ans plus tard, 280 millions de litres de lait bio à la marque U ont été commercialisés…


Par la signature de ce nouveau contrat sur 5 ans, les Magasins U renforcent leur relation pérenne avec l’ensemble de la filière d'approvisionnement. Cela représente environ 22 millions de litres de lait bio par an, soit l’équivalent de la production annuelle de 90 fermes…

Cedric's insight:
Ce contrat entre Biolait, LSDH et les Magasins U vise à établir un prix juste et fixe des critères de qualité plus exigeants encore que le cahier des charges bio. En effet, le lait U bio provient de fermes qui garantissent une alimentation 100% française aux vaches et l'accès à des prairies 250 jours par an en moyenne.
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Biolait, LSDH et Système U, renouvellent leur partenariat

En 2011 le collecteur de lait bio, la laiterie du Loiret et le distributeur avaient inauguré le premier contrat tripartite portant sur un volume de 6 millions de litres de lait de lait bio de consommation.

Les trois partenaires ont signé un nouvel accord pour une durée de 5 ans, de 2017 à 2021 inclus. Il porte sur un volume de 30 millions de litres par an, et prévoit un prix fixe payé aux producteurs de 450 € au cours des trois premières années.

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