Lait de Normandie... et d'ailleurs

La coopérative Sodiaal a réduit ses livraisons en accord avec l'industriel de Carhaix. En cause : la dégradation du marché des poudres.

L'usine carhaisienne Synutra et Sodiaal se sont entendus, cet été, sur le nouvel arrangement. L'industriel chinois cible en priorité les exportations de poudres infantiles vers l'empire du milieu, un marché toujours porteur. Il lève le pied sur les poudres basiques.

« Le marché des poudres de lait est très compliqué. En accord avec Synutra, nous avons décidé de réduire nos livraisons »

Le groupe chinois Synutra inaugure une usine de lait infantile à Carhaix. Une deuxième phase est attendue, exemple d'une vision de long terme des industriels chinois en France.

A Carhaix, Synutra, l'usine de poudre lait installée par les chinois monte en régime. A la fin du mois de juin près de 800 000 litres de lait seront livrés quotidiennement. "Tout le lait collecté provient des exploitations bretonnes", assure jean-Paul Prigent, le président de Sodiaal.

Dans le centre de la Bretagne, l’entreprise chinoise Synutra bâtit une usine de lait en poudre. Emplois, débouchés pour les producteurs locaux, le projet se veut le symbole du renouveau d’une région sinistrée. Pourtant, le gigantisme industriel qu’il met en oeuvre pourrait sonner le glas des petites fermes.

Les travaux du futur atelier de déminéralisation de lactosérum de la société Eurosérum ont démarré le 20 juillet à Kergorvo à Carhaix.

Cet atelier, qui sera approvisionné par les fromageries Entremont de Bretagne, va permettre d'alimenter l’usine Synutra. Le bâtiment devrait être terminé en juillet 2017. Les équipements de process seront ensuite installés et testés avant les premières livraisons à Synutra prévues en janvier 2018, ont indiqué ce vendredi, les responsables d'Eurosérum, filiale de Sodiaal, à l'occasion d'une visite du chantier.

 L'usine ligérienne du groupe Candia va bénéficier d'un investissement d'envergure, suite à la signature d'un important contrat avec le groupe chinois Synutra. Une centaine de personnes devraient être recrutées d'ici 2017. La coopérative laitière Sodiaal (5,4 milliards de CA; 9.400 salariés) a annoncé, ce jeudi 7 avril la signature d'un contrat avec le groupe chinois Synutra, poids lourd de la nutrition infantile en Chine. Ce contrat de dix ans renouvelable porte sur la fourniture par une de ses filiales, le groupe Candia (CA 2014 : 1,6 milliard d'euros; 1.500 salariés),de 450 millions de briquettes de lait de 20 cl chaque année. Ces briquettes seront commercialisées sous les marques du groupe Synutra destinées au marché chinois. Ce contrat s'inscrit dans l'ambition de Synutra, jusqu'ici uniquement positionnée sur le lait en poudre, de se lancer sur le marché du lait liquide. Cette commande sera assurée par l'usine ligérienne de Candia, implantée à la Talaudière. Ce contrat permettra de valoriser chaque année 60 millions de litres de lait des producteurs de la coopérative Sodiaal. "Ce contrat conforte l'emploi sur le territoire stéphanois. Nous envisageons le recrutement d'une centaine de salariés, sur ce site, entre 2016 et 2017", annonce Giampaolo Schiratti, directeur général de Candia.