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Pour assurer son avenir économique, Carhaix parie sur ce qui fait le socle de son activité : l’agriculture et la qualité de sa production laitière. La première usine Synutra, sur les trois annoncées d’ici à 2020, a été inaugurée sur le pôle laitier, et Eurosérum, qui fournira du petit lait au géant chinois, investit dans une unité de déminéralisation pour 2018. La capitale du Poher drague les industries agroalimentaires tout en regardant vers le marché chinois. 
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La station d'épuration de Carhaix (Finistère) subit actuellement de gros travaux. 3 millions d'euros d'investissement pour pouvoir accueillir les effluents...
Cedric's insight:
L'investissement total sur ce chantier s'élève à près de 3 millions d'euros (2 957 000 € exactement). Le fermier et les industriels raccordés à la station (Synutra, Sodiaal et Eurosérum) se sont engagés à participer financièrement à hauteur de 2 227 000 € sur quinze ans. Par ailleurs, la Ville de Carhaix, maître d'ouvrage du chantier, a déposé des demandes de subvention auprès de la Région Bretagne et de l'Agence de l'eau Loire Bretagne.
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Les travaux du futur atelier de déminéralisation de lactosérum de la société Eurosérum ont démarré le 20 juillet à Kergorvo à Carhaix. Cet atelier, qui sera approvisionné par les fromageries Entremont de Bretagne, va permettre d'alimenter l’usine Synutra. Le bâtiment devrait être terminé en juillet 2017. Les équipements de process seront ensuite installés et testés avant les premières livraisons à Synutra prévues en janvier 2018, ont indiqué ce vendredi, les responsables d'Eurosérum, filiale de Sodiaal, à l'occasion d'une visite du chantier.
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