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Spécialiste des questions agricoles et alimentaires internationales, Sébastien Abis défend une spécificité de l’agriculture dans les échanges commerciaux… Après avoir gagné le combat de la sécurité alimentaire, notre détermination stratégique a changé depuis vingt ans. L’effort se porte sur l’environnement. Les mesures environnementales sont nécessaires mais on a peut-être oublié les dimensions géopolitiques, économiques et sociales de l’agriculture…
Cedric's insight:
Des pays se réarment au niveau alimentaire parce que leur géographie est compliquée et leur population croissante. Mais aussi pour exister au niveau mondial. Ces concurrents sont parfois meilleurs que nous...
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Thèmes abordés et présentations : - Economie et stratégie d’exploitation Conjoncture laitière Le plan carbone de la production laitière : premiers résultats de Carbon Dairy Projets laitiers : installation et accroissement de volume, points de vigilance et facteurs de réussite Coûts de fonctionnement des bâtiments pour vaches laitières Robot, Roto, EPI/TPA : quels coûts de fonctionnement ?
- Conduite du troupeau Allaitement des génisses laitières au seau ou au milk bar ? Flash infos génisses laitières : les dernières publications Herd Navigator : premiers résultats d’un analyseur de lait à la ferme pour mieux suivre son troupeau Flash infos sur la qualité du lait - Alimentation : du sol à l’animal L’implantation des prairies sous couvert de céréales d’hiver : des résultats encourageants Semer la luzerne en associant des trèfles : quelles espèces pour quelle réussite ? Valoriser la complémentarité maïs fourrage et luzerne enrubannée DEVAUTOP : un outil simple et innovant pour calculer l’autonomie en protéines des élevages Quoi de neuf en 2017 sur la prévision de la valeur énergétique du maïs fourrage? Etude des différences d'efficience alimentaire entre vaches laitières: résultats de la 1re année d'expérimentations
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"L'industrie a déconnecté les gens de leur alimentation. Et nous les perdons littéralement. Ils quittent nos magasins, ils n'achètent plus nos marques et trouvent leurs propres alternatives. Ils les cherchent sans nous, sans l'industrie agroalimentaire." Voilà ce qui se passe, a ajouté le 22 juin dernier à Berlin Emmanuel Faber, directeur général de Danone, lors d'une tribune au Consumer Goods Forum. Pendant 25 minutes, le dirigeant d'un des leaders mondiaux de l'agroalimentaire a tiré la sonnette d'alarme en rappelant au parterre d'industriels qui l'écoutaient que "l'alimentation est un bien précieux, pas une marchandise. Elle donne un sens à nos vies."
Cedric's insight:
Pour Emmanuel Faber, un "autre monde est possible, pourquoi ne pas commencer maintenant ?"
C'est sur la base de cette réflexion que le groupe Danone a d'ailleurs lancé officiellement sa nouvelle signature : "One Planet, One Health" (littéralement Une planète, Une santé"). " Ce slogan symbolise une nouvelle étape dans l’ambition de Danone de devenir le catalyseur de la Révolution de l’Alimentation.
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Le groupe chinois Synutra inaugure, aujourd’hui, sa première usine laitière à Carhaix, en Bretagne. Trois autres sont prévues en 2020. Décryptage des grands appétits de ce pays.
Cedric's insight:
Les Chinois manquent de lait. Et ils n’ont plus confiance dans leur propre lait. Depuis le scandale du lait infantile pollué à la mélamine, en 2008, avec des milliers de bébés intoxiqués, ils donnent systématiquement la préférence aux poudres de lait importées. La moitié des mères chinoises seulement allaitent, les besoins en lait infantile y sont donc énormes. Par ailleurs, le lait chinois est beaucoup plus cher qu’en France : de l’ordre de 0,46 €/litre. Très logiquement, ils vont chercher du lait ailleurs et, au passage, font du business. En Australie, Nouvelle-Zélande, Danemark, Irlande, France. Ces investissements vont se poursuivre. Le gouvernement central les y pousse. Quitte à devoir ... Et aussi : Filière laitière - Les Chinois boivent du petit-lait, Attention à la sino-dépendance Sur http://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/filiere-laitiere-les-chinois-boivent-du-petit-lait-4521805
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