Quand les coopératives laitières fragilisent leurs producteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Fédération nationale des coopératives laitières veut partir à la conquête des marchés mondiaux à la faveur de la sortie des quotas en Europe. Mais elle fait peser les risques induits par sa stratégie sur les producteurs en raison des fluctuations du prix du lait au gré des incertitudes d’un marché mondial spéculatif...